tenczuone

tenczuone
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SERNIK STRACIATELLA BEZ PIECZENIA Sernik Straciatella robi się błyskawicznie i jest niesamowicie łatwy w przygotowaniu. * ser biały 3 x mielony – 750 g * śmietana kremówka 36% – 200 ml * cukier puder – ok. 180-200 g * czekolada mleczna – 100 g * biszkopty okragłe – ok. 30 szt * żelatyna – 2 łyżki * kakao do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Dno tortownicy 24 cm wykładamy połową biszkoptów jeśli są miękkie zostawiamy bez nasączania, jeśli twarde – możemy nasączyć odrobiną słodkiej kawy albo herbaty. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach zimnej wody, mieszamy, podgrzewamy, ale nie gotujemy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy do zmielonego sera, mieszamy, 1 łyżkę dodajemy do ciepłej żelatyny, a następnie całość wlewamy do masy – wszystko razem dokładnie miksujemy. Wrzucamy posiekaną na kawałki ( mają być większe ) czekoladę i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Całość wylewamy na biszkopty, wyrównujemy, przykrywamy resztą ciastek i obficie posypujemy kakao. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Kolorowe Ptasie Mleczko z Mleka Skondensowanego i Galaretek (Kolorowa Pianka) Złote ziemniaczki z mięsnym farszem  Składniki : 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko ( do ziemniaków) sól 300g mięsa mielonego ( u mnie wieprzowe) 2 cebule pieprz papryka chilli w płatkach 2 łyżki sosu sojowego 1 jajko ( do obtaczania) bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie : Ziemniaki przeciśnij przez praskę i wlej rozbełtane jajko. Dokładnie połącz składniki. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i wrzuć pokrojoną cebulkę oraz paprykę chilli. Podsmaż chwilę. Dodaj mięso i połącz składniki. Wlej sos sojowy oraz dopraw do smaku. Niewielką ilość ziemniaków rozpłaszcz na dłoni. Na środku ułóż wcześniej przygotowane mięsko. Zlep w kulkę. Obtocz w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Zostały ziemniaki z obiadu? Szybkie bułeczki z farszem a'la kebab i sosem czosnkowym