teresakaszewska

teresakaszewska
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Swierzawa
Sposób na dekorację sałatki noworoczna sałatka - warstwowa 
• 200 g filetów śledziowych marynowanych
• 1 cebula 
• 2-3 buraki 
• 3 ogórki 
• 4 marchewki 
• 2 jabłka 
• 150 g żółtego sera  
• 4 ziemniaki 
• 9 jaj 
• zielenina/szczypiorek, koperek../ 
• 3 łyżki octu
• 0,5 łyżeczki cukru 
• 300 g majonezu 
• sól 
• 1/4 szklanki żurawin do dekoracji 
Filety śledziowe pokroić w paski o szerokości około 1 cm. Cebulę pokroić w w cienkie pierścienie i marynować przez 5 minut w 3% occie zmieszanym z cukrem. Buraki, ziemniaki i marchew, gotować, ostudzić, obrać i zetrzeć oddzielnie. Dwie gotowane marchewki odłożyć do dekoracji.
Umyć jabłka, obrać, pokroić w kosteczkę.
Jaja ugotować, 3 jajka zetrzeć. Produkty ułożyć warstwami: 
1 - kawałki śledzia, 2 - marynowana cebulka, 3 – zielenina, 4 – buraki, 5 – majonez, 6 - ogórki, 
7 – marchewka, 8 – jabłka, 9 – ser, 10 – ziemniaki,11- majonez, 12 - starte jajka. 
Zrobić dekoracje: ułożyć 12 połówek jaj, z marchewki wykroić cyfry i wskazówki. Dekoracja sałatki jarzynowej-stokrotki z jajek na twardo