theanusia

theanusia
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Naleśniki amerykańskie

Składniki
1,5 szklanki mąki pszennej	
proszek do pieczenia 3,5 łyżeczki
łyżeczka soli
łyżka cukru
1,25 szklanki mleka
jajko
3 łyżki masła

Roztapiamy masło. Podczas roztapiania masła na patelni mieszamy w dużej misce ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Do wymieszanych suchych składników dodajemy mleko, roztopione masło oraz wbijamy całe jajko. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Rozgrzewamy na patelni olej (ja natomiast używam masła, tu nie ma zbytnio różnicy czego użyjemy; najlepsze patelnie do tych naleśników są o malej średnicy, by nasze nalesniki wyglądały jak oryginalne) i wlewamy po średniej wielkości chochli ciasta na rozgrzany olej (masło). Podczas smażenia będą pojawiać się pęcherzyki powietrza w naleśnikach. Moją metodą jest przewracanie nalesnika, gdy ma bardzo dużo pękniętych pęcherzyków, ale zapewne nie musze Wam mówić, że nalesniki muszą być zarumienione z obu stron ;) ryż z warzywami :::