tomkrawt

tomkrawt
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Cygan w rondlu - 1.5 kg karkówki - 60ml jasnego piwa - 100 ml oleju słonecznikowego - Przyprawy do gyrosa - 1 łyżki miodu - 2 kg ziemniaków pokrojonych w plasterki - Przyparwy do smaku - 2 cebule - biała i czerwona - 100g bekonu - 4-5 ząbków czosnku - 200g kwaśnej śmietany - Pęczka pietruszki No to zaczynamy! Sposób przygotowania: Na początku przygotowujemy marynatę z oleju, przyprawy do gyrosa, miodu i piwa. Następnie kładziemy ziemniaki pokrojone w plasterki na tacy i smarujemy cienką warstwą marynaty. Resztę używamy do zamarynowania mięsa. Kroimy cebulę w krążki i równomiernie rozkładamy na ziemniakach. To samo robimy z pokrojonym w kostkę boczkiem. Na wierzch kładziemy zamarynowaną karkówkę. Cały proces powtarzamy do uzyskania kolejnej warstwy. Przykrywamy danie folią aluminiową, nastawiamy piekarnik na 200 stopni i pieczemy przez 50 do 60 minut. W między czasie przygotowujemy sos. Wystarczy połączyć śmietanę z wyciśniętym czosnkiem i dodać ulubione przyprawy do smaku. Kilka minut przed końcem pieczenia otwieramy piekarnik, ściągamy wierzchnią warstwę folii i polewamy danie sosem. Wkładamy z powrotem do piekarnika i czekamy aż nasz sos zbrązowieje.

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
23 Obserwuję
1 Obserwują
0