tuuska

tuuska
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
STRONA FCB : 1 rok - 365 przepisów na każdy dzień ! Zupa/krem szparagowy - 500g zielonych szparagów - 800ml bulionu - mała cebula - 2 ząbki czosnku - 4 łyżki śmietany 30% - sól, pieprz, cukier - łyżka masła i odrobina oliwy z oliwek Ewentualnie do podania : grzanki, groszek ptysiowy. Cebulę i czosnek kroimy w mniejsze kawałki. Odcinamy białe końce od szparagów, dokładnie myjemy i kroimy w kawałki po ok 3 cm. W garnku roztapiamy masło z oliwą, dodajemy cebulę i chwilę prażymy. W połowie smażenia cebuli dodajemy czosnek. Dodajemy szparagi. Doprawiamy odrobiną soli pieprzu i cukrem (pół łyżeczki) – lepiej przyprawić mniej, pod koniec można jeszcze dodać przyprawy. Smażymy 2-3 minuty a następnie zalewamy bulionem i gotujemy ok. 5 minut. Miksujemy blenderem z dodatkiem śmietanki. Proponuję na koniec przecedzić przez sitko.

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
11 Obserwuję
0 Obserwują
0