tysia123456

tysia123456
Moje tablice obserwuje 17 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Chipsy przeszły wilgocią i nie są zbytnio smaczne? Możesz je uratować wstawiając je wraz z kilkoma papierowymi ręcznikami do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund. Ręczniki wchłoną wilgoć a chipsy będą znów chrupiące. Również włożenie krakersów na 30 sekund spowoduje, że będą jak nowe. Inne sposoby z kuchenką mikrofalową po kliknięciu w zdjęcie ... Pomysł na ozdobienie tortu! Drożdżowe paluchy z serem żółtym Składniki na 16 paluchów: 195 g mąki pszennej chlebowej 90 g mąki pszennej 6 g suchych drożdży lub 12 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru pół łyżeczki soli 1 duże jajko 65 g mleka 75 g 'water roux' (opis przygotowania poniżej) 45 g roztopionego masła Dodatkowo: na posmarowanie paluchów: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka starty ser żółty np. cheddar* Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić. Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformować z ciasta kulę, odłożyć przykryte lnianym ręczniczkiem w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1,5 godziny). Wyrośnięte ciasto jeszcze raz chwilę wyrobić, podzielić na 16 równych części, każda około 35 g. Uformować z nich podłużne, 12 - 15 cm paluchy. Ułożyć je na blaszce wyłożonej matą teflonową lub oprószonej mąką, w odległości 3 - 4 cm od siebie (można piec na blaszce do bagietek). Przykryć lnianym ręczniczkiem na około 40 minut, odstawić do podwojenia objętości. Przed samym pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem posypać serem (dodatkowo posypałam suszonymi liśćmi pietruszki i papryką). Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, do złotego koloru. Po upieczeniu wystudzić na kratce. Metoda dla maszynistów: Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do pieczenia chleba według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do ... Mini-Szarlotki

Tablic
5 Zszywek
43 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
361 Obserwuję
16 Obserwują
3