tysia_a

tysia_a
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki na ciasto kruche: 300g mąki pszennej 150g masła 80g cukru 2 żółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany Beza: 4 białka 100g cukru 1 1/2 słoiczka powideł śliwkowych 200g bakalii (my użyłyśmy tylko rodzynek) 200g orzechów włoskich Mąkę, cukier i masło włożyć do miski. Dodać jajka, proszek do pieczenia, kwaśną śmietanę i zagnieść. Zagniecione ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto podzielić na 2 części, rozłożyć na dwie blaszki o wymiarach (20 x 30 cm). Na rozwałkowane ciasta kruche rozsmarować powidła i posypać bakaliami. Ubić pianę z białek z cukrem. Pianę wyłożyć na blaty posypane bakaliami. Całość posypać orzechami włoskimi. Piec na złoty kolor 30-40 minut w 180 stopniach. Gotowe blaty odstawić do wystygnięcia. W tym czasie zrobić masę. Masa: 100g cukru 1/2 szklanki wody 1 czubata łyżka kakao 3 żółtka 150g masła Cukier zalać wodą i kakao. Całość zagotować i odstawić do wystygnięcia. Utrzeć żółtka. Do utartych żółtek wlewamy 2 łyżki schłodzonej polewy. Całość miksujemy. Następnie do pozostałej polewy wlewamy żółtka cały czas miksując. Masa powinna się zagęścić. Zmiksować miękkie masło do którego dodajemy stopniowo zagęszczoną polewę z żółtek. Przygotowaną masę rozsmarowujemy na upieczonym kruchym cieście z bezą. Następnie na masę kładziemy kolejny blat ciasta kruchego tak, aby beza z orzechami była na wierzchu ciasta. Uwagi: Ciasto należy przełożyć dzień wcześniej, aby blaty zm... That's it. snicers! Składniki : * 250 g mleka w proszku * 170 g masła * 1,5 szklanki cukru ( jak dla mnie to trochę za dużo - wystarczy 1 szklanka ) * 4 łyżki kakao * pół szklanki wody * 2 paczki herbatników Petit Beurre ( w sumie około 20 ciasteczek ) * 1 garść orzechów nerkowca * 1 garść rodzynek * 1 garść pomieszanych orzechów laskowych , włoskich i pistacji * 1 garść kandyzowanej papai W dużej misce wymieszać mleko w proszku , posiekane bakalie , pokruszone herbatniki oraz rodzynki . W rondelku roztopić masło z cukrem , kakao oraz wodą . Wszystko podgrzewać , aż utworzy się gładka masa . Ciepłą ( ale nie gorącą ) masę przełożyć do miski z mlekiem i dodatkami . Dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki wyłożonej folią . Włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny . <3.

Tablic
4 Zszywek
9 Ulubionych
19 Aktywność
» Obserwowanych
5 Obserwuję
1 Obserwują
0