ulala3

ulala3
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Nudne krzesło? Zmień to! Wystarczy szablon (lub koronka), biała farba, lakier i chęci! Śledzie w śmietanie 
 są rewelacyjne. Zapraszam na pyszny i prosty przepis.

Śledzie w śmietanie (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

    śledzie matias - 200 g
    jabłko - 1 mała sztuka
    ogórek kiszony - 1 mała sztuka
    śmietana gęsta 18% - 1 szklanka
    grzyby marynowane - ½ szklanki (u mnie podgrzybki)


Przygotowanie:

    Śledzie moczę przez 2-3 godziny w zimnej wodzie, aby straciły mocno słony smak.
    Marynowane grzyby, ogórki kiszone oraz jabłko kroję w drobną kostkę.
    Śledzie można wymieszać z pokrojonymi grzybami, ogórkami kiszonymi i jabłkiem razem ze śmietaną lub dekoracyjne ułożyć na półmisku.

Całkowity czas przygotowania: 3 godziny 30 minut. Sałatka z paluszków krabowych z selerem i kukurydzą
 opakowanie paluszków krabowych
- pół pęczka selera naciowego
- puszka kukurydzy
- 1 jabłko
- łyżka soku z cytryny
- łyżka jogurtu naturalnego
- łyżka ketchupu
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz cytrynowy
- kilka orzechów włoskich do posypania

Seler umyj dokładnie i pokrój na 0,5 cm kawałki. Dodaj odsączoną kukurydzę. Jabłko, bez obierania ze skórki, potnik w słupki. Wszystko skrop sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj. Paluszki krabowe potnij też w 0,5 cm kawałki i dodaj do warzyw. Warto od tego momentu bardzo delikatnie mieszać sałatkę aby paluszki się nie rozpadły.
Do kubeczka włóż jogurt, ketchup i majonez i dokładnie wymieszać. Wlej do sałatki, dopraw solą i pieprzem cytrynowym i wymieszaj. Ewentualnie można dodać szczyptę cukru.
Sałatkę odstaw do lodówki na 2 godziny aby się przegryzła.
Przed podaniem posyp niezbyt drobno posiekanymi orzechami.

Sałatka jest dość wytrawna. Pyszna. Przepis - Złociste i chrupiące pieczone ziemniaczki
  	
Składniki
Kilka ziemniaków,
bułka tarta,
słodka papryka w proszku,
zioła prowansalskie,
sól,
pieprz. 
Złociste i chrupiące pieczone ziemniaczki
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na połówki. Wrzucamy do garnka z osolonym wrzątkiem i gotujemy aż będą średnio miękkie.
Odcedzamy i odparowujemy, żeby nie były zbyt mokre.
Na talerzu lub w misce mieszmy: bułkę tartą, paprykę słodką, zioła, odrobinę pieprzu i soli. 

Wsypujemy do tego ziemniaczki i dokładnie obtaczamy.

Następnie wykłądamy na blachę wysmarowaną tłuszczem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 200 stopni. Śledziowe kaczuszki 
3 filety śledzia marynowanego
6 oliwek
4 łyżki sosu słodko-kwaśnego Łowicz
2-3 listki sałaty
ogórek i papryka do dekoracji