venomousdaisy

Mam na imię Klaudia. Mieszkam w Bristolu (UK). Moim hobby jest projektowanie wnętrz i w przyszłości mam zamiar zajmować się tym zawodowo.
venomousdaisy
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bristol
Chrupiące kotleciki curry na patyku | Poezja smaku Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka (można zastąpić indykiem) 2 ząbki czosnku 1-2 cebule dymki (tylko biała część) 2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 żółtko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz 1 łyżka natki pietruszki płatki kukurydziane – do panierowania Pierś z kurczaka myjemy i filetujemy – pozbywamy się kości i tłuszczu. Następnie mielimy ją w maszynce do mięsa lub bardzo drobno siekamy. Dodajemy żółtko, wyciśnięte ząbki czosnku, drobno pokrojone białe części dymki oraz posiekaną pietruszkę. Przyprawiamy curry, papryką, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Możemy dodać 1 łyżkę bułki tartej, aby masa była bardziej zwarta (ale trochę musi się lepić). Masę odstawiamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 190-200ºC i rozdrabniamy płatki kukurydziane (ręką, blenderem lub młotkiem – aby powstały mniejsze kawałki), a następnie przesypujemy je do miseczki. Mięso dzielimy na ok. 7-8 części. Każdą obtaczamy dokładnie w płatkach i formujemy dłońmi podłużny kształt. Wbijamy patyk do szaszłyka i kładziemy na blaszce wyłożonej pergaminem. Pieczemy ok. 15-20 minut (można je przekręcić w połowie pieczenia, ale nie koniecznie). Możemy podać je z prostym sosem czosnkowym (jogurt+sok z cytryny+czosnek+ulubione przyprawy) lub dowolnym, ulubionym. OMG Ja chce !!!! Ciasto bananowe Składniki: Ciasto: 5 jajek 300g cukru 125ml oleju 125ml wody 3 łyżki kakao 200g mąki pszennej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 8 bananów sok z cytryny plus trochę soku do skropienia bananów 100g cukru 500g twarogu 3- krotnie zmielonego z wiaderka lub twarożku śmietankowego 6 listków żelatyny (= 4,5 płaskich łyżeczek żelatyny w proszku) 400g słodkiej śmietany 30% Polewa: 100g czekolady gorzkiej 10- 20g margaryny 150g słodkiej śmietany 30- 36% Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem mikserem. Kolejno dodawać stopniowo olej i wodę. Kakao, mąkę i proszek do pieczenie wymieszać i dodać do masy jajecznej delikatnie mieszając. Ciasto wyłożyć do prostokątnej formy (o wymiarach około 30x 40cm) posmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą lub mąką. Piec w nagrzanym piekarniku około 10- 15min. w temperaturze 220°C (lub ok. 25 min. w temperaturze 180°C). Ostudzić. Banany obrać, pokroić w plasterki i ułożyć na cieście. Banany skropić sokiem z cytryny. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Twaróg utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny. Gdy żelatyna napęcznieje podgrzać, aż się rozpuści. Dodać dwie łyżki kremu serowego i wymieszać, a następnie dodać do reszty kremu. Śmietanę ubić i dodać do kremu. Delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na banany. Ciasto wstawić do lodówki na 2 godz. Czekoladę i margarynę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę i wymieszać. Polewę wylać na ciasto i pozostawić do zastygnięcia. Ciasto wstawić do lodówki. Smacznego ;) Lekkie pianki z kakaem Składniki 1 białko 4 łyżki cukru 1,5 łyżeczki żelatyny 1 łyżka wrzątku mniej niż 1/2 szklanki mleka (patrz przepis) kakao (do obtaczania pianek) Przygotowanie: Żelatynę rozpuszczam we wrzątku i mieszam, aż będzie bez grudek. Białko ubijam z cukrem na sztywną pianę. dało w sumie pół szklanki, mieszam i dolewam to do ubitej piany. Następnie wykładam mały pojemniczek (ja ok 15 x 15 cm) ale może być mały rondelek, folią spożywczą (pozwoli to wyjąc deser) i wlewam zawartość. Wstawiam do lodówki aż się zetnie. Około 2h Wyjmuję z lodówki po ok 2 h. I kroję w małe kostki (moje miały po niecałe 4 cm). Każdą kostkę obtaczam w gorzkim kakao (bez problemu się przylepia). Układam na talerzyku i podaje. Najlepsze tego samego dnia. Smacznego ;) makijaż oczy - tutorial

Tablic
4 Zszywek
21 Ulubionych
103 Aktywność
» Obserwowanych
7 Obserwuję
0 Obserwują
0