viii3

viii3
Moje tablice obserwuje 155 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... dywanik DIY .... Jambalaja z kurczakiem 2 łyżki oliwy, 80 dag kawałków kurczaka (piersi), 2 posiekane cebule, 2 łyżki posiekanej natki (nie lubię, nie dałam), 2 łyżeczki roztartego czosnku, 50 dag kiełbasy podsuszanej pokrojonej w plasterki (krakowska i kawałek węgierskiej z Szegedu), 1-2 zielone papryki pokrojone w paseczki, 1 listek laurowy, 1 łyżeczka chili, po 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i pieprzu kajeńskiego, szczypta mielonych goździków, 1,5 szklanki ryżu długoziarnistego, 3 szklanki bulionu drobiowego Na rozgrzanej oliwie usmażyć kurczaka. Przełożyć na talerz, zmniejszyć ogień pod patelnią, a na tłuszczu ze smażenia udusić cebulę, paprykę, natkę i czosnek. Po 5 minutach dodać kiełbasę, listek laurowy, chili, tymianek, pieprz kajeński i goździki, smażyć razem kolejne 5 minut. Wsypać ryż, wymieszać, wlać bulion i dodać kurczaka. Zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować, aż ryż wchłonie bulion i zrobi się miękki. Trwa to ok. 35 minut. Dodałam za dużo bulionu (1,2 litra zamiast 3 szklanek), więc ryż się zrobił bardzo kleisty i rozciapany, ale całość i tak jest bardzo przyjemna. Przed jedzeniem należy wyjąć listek laurowy, a danie przyprawić do smaku solą, pieprzem, ewentualnie jeszcze odrobiną pieprzu kajeńskiego. Wychodzi z tego wielki gar jedzenia, co najmniej na 8 głodnych osób. Przepis pochodzi z newslettera gazetowego. ...

Tablic
23 Zszywek
1031 Ulubionych
34 Aktywność
» Obserwowanych
452 Obserwuję
12 Obserwują
5