warnasp

warnasp
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Lasagne z włoską kapustą Składniki na 4 porcje: średnia główka kapusty włoskiej 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa 500 mieszanego mięsa mielonego (u mnie wieprowo-wołowe) 1 puszka krojonych pomidorów (400g) listek laurowy suszona bazylia oregano sól i pieprz 100ml śmietany 12% 125 mozzarelli (opakowanie) Zagotować wodę w dużym garnku i włożyć do niej rozdzielone wcześniej i umyte liście włoskiej kapusty. Chwilę blanszować, wyciągnąć, osączyć i odciąć zgrubienia na liściach. Na łyżce oliwy podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wysypać do miseczki, dolać 2 łyżki oliwy na patelnię i wrzucić mięso mielone. Mieszając doprowadzić do zmiany koloru mięsa (z czerwonego na brązowy), po czym dodać ponownie podsmażoną wcześniej cebulę z czosnkiem i pomidory. Doprawić ziołami i solą. Dusić na małym ogniu bez przykrycia około 20 minut (do odparowania soku pomidorowego). Naczynie żaroodporne posmarować cieniutko tłuszczem, wyłożyć liśćmi kapusty, następnie nałożyć 1/3 farszu, po czym ponownie liście kapusty, kolejną porcję farszu, znów kapustę i na koniec pozostałość farszu mięsnego. Na wierzchu rozprowadzić śmietanę i starty na tarce ser mozzarella. Zapiekać 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C aż wierzch się ładnie zapiecze, a w kuchni zapanuje kuszący zapach pysznego obiadku. Sernik Na Zimno Light Składniki: 3-4 duże chude jogurty słodzik żelatyna spożywcza dowolnie: kawa, kakao, zapachy do ciast, owoce itp Sposób przygotowania: Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie (ok 2 łyżeczek na kubek jogurtu lub innego nabiału), posłodzić słodzikiem wedle upodobania, ostudzić. Jogurt, kefir, maślankę lub serek homogenizowany (można również połączyć je dowolnie, dodać chudy mielony twaróg itp)wymieszać z dodatkami smakowymi, każdy z innym. Np jeden z kawą mieloną, jeden z kakao, zapachem do ciasta (ciekawie smakuję z zapachem pomarańczowym i cukrem waniliowy- zachęcam do własnych kombinacji)lub zmiksowanymi owocami (np jagody, maliny, a nawet banany). Jogurty osobno \\\"przyprawione\\\" połączyć z ostudzona słodką żelatyną i kolejno wylewać do formy, warstwa po warstwie. Smacznego! wyzwanie x 3

Tablic
5 Zszywek
3 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
21 Obserwuję
1 Obserwują
0