wera18

wera18
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pijany Snickers przepis: -1 batonik Snickers -100 ml Baileys -50 ml likieru kokosowego -szklanka mleka -2 gałki lodów czekoladowych strona--> 2drink.pl Suflet czekoladowy baza: 5 białek, średniej wielkości 20g drobnego cukru krem cukierniczy (przepis poniżej) miękkie masło i drobny cukier do wysmarowania foremek krem cukierniczy czekoladowy: 175ml mleka 40g drobnego cukru 2 żółtka, średniej wielkości 15g mąki pszennej 25g gorzkiego kakao, przesianego 120g gorzkiej czekolady, posiekanej dodatki do podania: lody waniliowe polewa czekoladowa cukier puder 5-6 małych naczynek żaroodpornych nasmarować masłem i obsypać cukrem. Foremki schować do lodówki. Piekarnik rozgrzać do temp. 200st.C., włożyć do niego blachę. Przygotować krem cukierniczy. Mleko powoli doprowadzić do wrzenia w garnku o grubym dnie. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysty, jasny krem. Następnie dodajemy mąkę, roztrzepując ją tak długo aż się wchłonie. Powoli dolewamy gorące mleko, cały czas mieszając trzepaczką. Całość przelewamy z powrotem do garnka. Wciąż ubijając krem podgrzewamy go kilka minut aż zgęstnieje. Do ciepłego kremu cukierniczego dosypujemy kakao oraz posiekaną czekoladę i mieszamy ubijaczką, aż otrzymamy gładki lśniący krem. Przykrywamy folią spożywczą (by nie powstał kożuch) i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Białka ubijamy na gęstą pianę, dodajemy 20g cukru i dalej ubijamy na sztywno. Dolewamy 1/3 kremu czekoladowego i delikatnie mieszamy trzepaczką. Resztę wmieszać za pomocą łopatki lub łyżki. Powinniśmy otrzymać niezbyt sztywna masę. Nakładamy ją do naczynek prawie aż po brzegi. Stawiamy na gorącej blasze i pieczemy 10 minut. Podajem... TORT KOKOSOWO-MALINOWY ... :-)

Tablic
6 Zszywek
42 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
30 Obserwuję
1 Obserwują
0