wersase

wersase
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
świetne! Wyzwanie 30dni skłony idealne na pozbycie się tzw. boczków KRÓWKI :33
Składniki:

250 ml śmietany kremówki, 50 dag cukru, 10 dag masła, ½ proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao.

Wykonanie:
Śmietanę wlewamy do rondla, dodajemy szczyptę soli i zagotowujemy. Wsypujemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu ok. 80 minut. Pamiętajmy aby masę często mieszać. Dodajemy proszek do pieczenia i gotujemy jeszcze 10 minut. Rondel zestawiamy z ognia, wrzucamy masło i dokładnie mieszamy. Masę wylewamy do formy i po chwili kroimy nożem. Odstawiamy aby krówki zastygły. Ciasteczka jak z McDonalds

Ciasteczka smakują dokładnie jak te z McDonalds'a.

Chrupiące ciasto i gorące jabłkowe wnętrze.

Szybkie i proste, bo podstawą jest ciasto francuskie.

Składniki:

1 płat ciasta francuskiego
2 jabłka
1 łyżka cukru + cukier do posłodzenia jabłek
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 roztrzepane białko


Sposób wykonania:

Jedno jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Umieścić w garnuszku. Podlać wodą i dusić, aż masa stanie się jednolita. Dodać cukier i cynamon. Drugie jabłko obrać i pokroić w kosteczkę. Dolać wody (ja wlałam ok 1/3 szklanki). Chwilkę pogotować. Mąkę rozpuścić w 2 łyżkach zimnej wody i dolać do masy jabłkowej. Wymieszać i zagotować. Masa jabłkowa powinna mieć konsystencję rzadkiego dżemu, w razie potrzeby gęstość regulować wodą. Odstawić na chwilę do ostygnięcia.

Piekarnik nagrzać do 200C.

Ciasto francuskie lekko rozwałkować. Przekroić wzdłuż na pół. Jedną połówkę posypać cukrem i lekko go wgnieść w ciasto (można wałkiem do ciasta).

Na drugim kawałku układać masę jabłkową (patrz zdj.) Miejsca dookoła jabłek posmarować rozmąconym białkiem. Całość przykryć ciastem z cukrem (tak by cukier był na zewnątrz). Miejsca posmarowane wcześniej białkiem dobrze docisnąć. Powycinać ciasteczka i poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasteczek posmarować białkiem. Piec ok. 10-15 minut, do zezłocenia.

Najlepiej smakują ciepłe.

Smacznego :)
Źródło: zjemto.blox.pl ....