wiktoryna

Nic dodać, nic ująć...
wiktoryna
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
kokarda Galeria smakołyków (126) Krówka Składniki: Biszkopt: - 4 jajka - 130 g mąki pszennej - 130 g mąki ziemniaczanej - 250 g cukru - 6 łyżek wody - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli dodatkowo : - 2 łyżki kakao ( jeżeli chcemy otrzymać ciemny spód) . Wykonanie : Jaja oddzielić od żółtek. żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę , pod koniec ucierania dodawać po łyżce wody. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Ubite białka przełożyć delikatnie do utartych żółtek i dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i posypana bułką tartą i piec 0k .20-25 min w 200 stopniach C. Uwaga: Jeżeli chcemy uzyskać spód biszkoptowy na małą tortownicę , wystarczy do pieczenia użyć połowy składników podanych w przepisie. Składniki masy budyniowej: - 2 szklanki mleka - 2 budynie o smaku krówki lub toffi ( może być również śmietankowy) - 4 łyżki cukru - 25 dkg masła - sok z połowy cytryny Składniki masy krówkowej: - 30 dkg cukierków krówek ( kruchych) - 10 dkg masła - 2 łyżki mleka - 20 dkg małych bezików Budynie gotujemy w 2 szklankach mleka, dodajemy cukier i pozostawiamy do ostudzenia. Ostudzoną masę ucieramy z masłem i dodajemy sok z cyrtryny. Wszystko wykładamy na biszkopt. Na to wykładamy ciasno beziki, jeden przy drugim., każdego beza lekko wciskamy w masę. W garnku rozgrzewamy pozostałe masło, do tego wrzucamy krówki i 2 łyżki mleka. Chwilkę to gotujemy do rozpuszczenia, następnie ściągamy z ognia i miksujemy. Jeszcze gorącą masę wlewamy na beziki. U... muszę kiedyś spróbować Co potrzebujemy: 1 tabliczka czekolady (mleczna/gorzka/biała) nadzienie (kasza manna, dżem, masa, krem, herbatniki, owoce itp.) 1. Przygotowujemy sobie tekturkę, albo inne płaskie naczynie, na które bedziemy mogli wylać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę (Poradnik jak to zrobić >>>KLIK<<<). Zanim jednak to zrobimy, tekturkę przykrywamy folią spożywczą, aby łatwiej było nam oderwać czekoladki. Wylaną czekoladę wkładamy do zamrażarki, aby zastygła. Gdy już będzie gotowa, wyciagamy i wycinamy foremkami wybrane przez nas kształty. Robimy to bardzo ostrożnie, aby czekolada nie popękała. Pozostałe kawałki możemy ponownie rozpuścić. 2. Gdy mamy już czekoladowe kształty, przygotowujemy nadzienie. Ważne jest, aby było ono zimne, gdy będziemy przygotowywać kanapki. Inaczej czekolada może nam się roztopić.

Tablic
8 Zszywek
54 Ulubionych
4 Aktywność
» Obserwowanych
45 Obserwuję
3 Obserwują
2