wiolka1692

wiolka1692
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Rolada serowo-drobiowa

    NADZIENIE PIECZARKOWE:
 pieczarki 30 dag
 cebula 1 szt
 jajko 1 szt
 bułka tarta 1 -2 łyżki
 sól
 pieprz
 
filet z kurczaka (duży) 2 sztuki
przyprawa do kurczaka 
    
MASA SEROWO-MAJONEZOWA
jajka 3 szt
majonez WINIARY 3 duże łyżki
ser żółty 25 dag
Pieczarki zetrzeć na dużych oczkach i przesmażyć.
Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć - następnie dodać do pieczarek, doprawić solą pieprzem, dodać jajko i wymieszać. Gdy nadzienie będzie zbyt rzadkie dodać łyżkę lub dwie bułki tartej.

Filet z kurczaka pokroić i rozklepać jak kotlety. Posypać przyprawą do kurczaka z dwóch stron.

Jajka roztrzepać widelcem, następnie dodać majonez i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji po czym dodać ser żółty starty na drobnych oczkach - całość dokładnie wymieszać.

Gotową masę rozłożyć na dużej blaszce (34x34cm ), wyłożoną papierem do pieczenia. 
Piec na złoty kolor ok 15-20 min. 160°
Upieczony gorący placek odwrócić górą do dołu i zdjąć papier, następnie na 3/4 placka rozłożyć mięso drobiowe a pieczarki rozłożyć w kształcie "wałka". 
Następnie całość zwinąć w roladę i zawinąć w papier do pieczenia. Piec ok 35 min 170°. Po ostudzeniu pokroić na plastry. ♥ ! <3 ` :-) ...