wonderfull

:)
wonderfull
Moje tablice obserwuje 171 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Giżycko
NALEŚNIKI IDEALNE Składniki: 2 jajka 100g mąki 1/2 łyżeczka soli 10g masła 250 ml mleka (pełnotłustego) 3 łyżki wody Przygotowanie: Mąkę przesiać, dodać do niej rozkłócone jajka i sól, wlać mleko i 2 łyżki wody. Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły w gładką masę. Masło roztopić w małym rondlu, dokładnie wymieszać. Odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać 1 łyżkę wody, zamieszać. Smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu wlewając na patelnię niecałą chochelkę ciasta. Stripsy KFC Składniki: podwójna pierś z kurczaka (50 dag) 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne szczypta słodkiej papryki Gęste ciasto naleśnikowe: 1 jajko 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (jeśli lubisz bardziej ostre dodaj więcej) 2 szczypty słodkiej papryki 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mleka Panierka: mąka pszenna Dodatkowo: olej do smażenia Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję wzdłuż na paski o grubości ok. 0,5 cm. Przekładam pokrojone mięso do miski, posypuję przyprawami solą, słodką papryką oraz pieprzem cayenne. Całość mieszam rękami, aż przyprawy dokładnie obtoczą kurczaka. Gęste ciasto naleśnikowe: Do kubka wbijam jajko, dodaję sól, pieprz cayenne, słodką paprykę, mąkę i mleko. Miksuję wszystko za pomocą blendera przez kilka minut, aż masa będzie jednolita, przypominająca gęste ciasto naleśnikowe i będą widoczne pęcherzyki powietrza (masa będzie dobrze napowietrzona). Do miski z mięsem wlewam ciasto naleśnikowe, mieszam łyżką, aż każdy kawałek kurczaka pokryje się ciastem. Do miski przesiewam ok. 1,5 szklanki mąki. Do pojemnika z mąką wkładam po kilka paseczków kurczaka w cieście i potrząsam pojemnikiem, aby mąka pokryła mięso. Za pomocą szczypców wykładam obtoczone w mące mięso na deskę. W głębokiej patelni lub we frytkownicy rozgrzewam olej do temperatury 180*C. Na rozgrzany tłuszcz wkładam partiami (po kilka pasków) kurczaka i smażę kilka minut na średnim ogniu na złoty kolor. Usmażone stripsy osączam na papierowym ręczniku. Podaję na ciepło z sosem czoskowym i/lub pomidorowym oraz frytkami. Smacznego! :) Rady: 1. Aby otrzymać charakterystyczny dla stripsów "efekt łusek na panierce" nie należy przyklepywać mąki do kurczaczków, tylko wstrząsać pojemnikiem z mąką, tak aby mąka dokładnie obtoczyła mięso. 2. Ilość przypraw zależy od preferencji smakowych - lepiej na początku wsypać ich mniej, a potem stopniowo dodawać w razie potrzeby. Najlepiej usmażyć jedną czy dwie sztuki mięsa, aby sprawdzić smak. 3. Paski kurczaka wrzucać należy na dobrze rozgrzany, głęboki olej. Smażyć kilka minut na średnim ogniu na głębokiej patelni lub we frytkownicy. Nie wolno przetrzymywać stripsów na patelni, bo kurczak wyjdzie suchy, a nie soczysty. 4. Zamiast pieprzu cayenne można użyć ostrej papryki, należy pamiętać że w tym przypadku trzeba jej dodać więcej, bo jest mniej ostra od cayenne. 5. Kurczak i ciasto można doprawić swoimi ulubionymi przyprawami, niekoniecznie tymi które zostały podane w składn... nadziewane ziemniaki Kurczak faszerowany mozzarellą, pomidorami i bazylią Filety z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym (przepis klik w zdjęcie)

Tablic
2 Zszywek
80 Ulubionych
28 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
0 Obserwują
72

....

0

4

....

Moje nowe hybrydy ;) jak wam się podobaja;) sama robiłam ;D

0

1

Moje nowe hybrydy ;) jak wam się podobaja;) sam...

Moje nowe hybrydy.

1

4

Moje nowe hybrydy.

martamac
martamac bardzo ładne:-)
...

5

6

...

wiktoriaa_99
wiktoriaa_99 oki ;)
kamila484
kamila484 podobne sa w house
Zobacz wszystkie komentarze (5)
...

0

12

...

^-^

0

3

^-^

białe hybrydy :)

0

3

białe hybrydy :)

hybrydy

0

3

hybrydy

omg ♥

17

18

omg ♥

adumelka
adumelka Sama mam tatuaże,jestem mamą i kocham swoje dzieci...nie ma znaczenia co nosisz na swoim ciele ,...
PeKaES
PeKaES Fajna obudowa telefonu
Zobacz wszystkie komentarze (17)
hybrydy

0

2

hybrydy

♥♥♥

1

5

♥♥♥

konto-usunięte
konto-usunięte ale słodziak
Mega!!!! A waszym zdaniem? :)

106

77

Mega!!!! A waszym zdaniem? :)

Nicole2901
Nicole2901 mnie osobiscie sie nie podoba, ale jak jej sie podoba :P
Zobacz wszystkie komentarze (106)
...

4

5

...

magdaka77
magdaka77 kurcze, a ktoś wie gdzie taką kupić??
Zobacz wszystkie komentarze (4)
ah te wakacje

4

2

ah te wakacje

tosia12351
tosia12351 Ale cud
tosia12351
tosia12351 gdzie takie kupie
babciafilipa
babciafilipa Podoba mi się...bardzo!!!!
Zobacz wszystkie komentarze (4)
*.*

1

14

*.*

mann_a
mann_a petarda!!
Słodki <3 <3 <3

10

18

Słodki <3 <3 <3

angelek20
angelek20 jak zabawka :] ale pusio ;)))
Weronika421
Weronika421 ale puszysty :>
violettocholiczka
violettocholiczka Boo ♥♥♥
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Wie co dobre!

0

2

Wie co dobre!

No, no fajnie :))

0

1

No, no fajnie :))

wooooow ale miiiisiek

35

41

wooooow ale miiiisiek

chce_byc_fit
chce_byc_fit pieski do adopcji, słodkie i kochane :) zapraszam na wydarzenie! https://www.facebook.com/event...
bajm14
bajm14 Cuuuudo!!!!
gosia13052010
gosia13052010 śliczny :O
Zobacz wszystkie komentarze (35)
YOU AND I <3

1

0

YOU AND I <3

PozytywniePierdolnie
PozytywniePierdolnie we dont wonna be like them <3