xFancyx

xFancyx
Moje tablice obserwuje 59 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka warstwowa z brokułem i kurczakiem Idealny zestaw na jesien .... Przelicznik kuchenny Składniki na około 30 ciastek (lub około 40 mini - makaroników): 150 g zmielonych migdałów 115 g cukru pudru 35 g kakao 120 g białek (podzielone na 60 g + 60 g), w temperaturze pokojowej 185 g cukru (podzielone na 150 g + 35 g) 50 ml wody Migdały, cukier puder i kakao umieścić w malakserze. Zmiksować do połączenia, przez około 2 minuty. Przesiać przez bardzo drobne sitko do większego naczynia usuwając wszelkie większe kawałki migdałów (w to miejsce dosypać nowych, drobniejszych, zazwyczaj jest to około 1 łyżeczki). Dodać 60 g białek, dokładnie wymieszać. W misie miksera umieścić dodatkowe 60 g białek (misa powinna być sucha, bez śladów tłuszczu, białka idealnie oddzielone od żółtek). Obok w małym kubeczku przygotować 35 g cukru. W małym garnuszku umieścić 150 g cukru i 50 ml wody. Wymieszać, zagotować. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować na średniej mocy palnika (ważne: nie mieszając ani razu!) do osiągnięcia na nim temperatury 118ºC (245ºF). W międzyczasie, gdy syrop dochodzi do temperatury 100ºC (210ºF) zacząć ubijać białka. Białka ubijać jak na bezy - do sztywności, pod koniec miksowania dosypując cukier, łyżeczka po łyżeczce, cały czas miksując. Gdy syrop osiągnie wymaganą temperaturę natychmiast ściągnąć go z palnika i powoli, cienką strużką wlewać syrop cukrowy do ubijanych białek (ubijamy na razie na małych obrotach - tylko podczas wlewania syropu cukrowego, by nie znalazł się na ściankach misy, ale w samych białkach, następnie obroty zwiększamy do maksymalnych), nie zaprzestając miksowania. Miksowanie kontynuować przez 5 - 8 minut do wystudzenia bezy. Gotową włoską bezę dodawać do przygotowanej masy migdałowej, w trzech turach, dokładnie mieszając. Masa będzie robiła się rzadsza z każdym zamieszaniem, a w rezultacie powinna swobodnie opadać ze szpatułki w postaci gęstej, błyszczącej wstążki. Uwaga: zbyt długo mieszana masa może spowodować rozlewanie się makaroników na macie; zbyt krótko - ciasto będzie zbyt gęste. To jest najtrudniejszy etap w wykonaniu makaroników na bezie włoskiej. Blachę do ciasteczek wyłożyć matą teflonową lub niewoskowanym papierem do pieczenia (będą potrzebne przynajmniej 3 blaszki). Gotowe ciasto makaronikowe przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką. Trzymając tylkę prostopadle do blachy wyciskać na blachę makaroniki o średnicy około 3 cm (mini - makaroniki około 2 cm), pozostawiając pomiędzy nimi spore odstępy. Po wyciśnięciu, odstawić makaroniki do wysuszenia - przy dotyku nie powinny s...

Tablic
24 Zszywek
881 Ulubionych
598 Aktywność
» Obserwowanych
49 Obserwuję
1 Obserwują
2

...

3

28

...

ThisIsnMe
ThisIsnMe Jej talia przyciąga wzrok ❤ śliczna
frugo1313
frugo1313 gdzie znajdę taką spódnice?
hahaha

2

8

hahaha

moonalisa
moonalisa :)) dobre
robaczek19
robaczek19
...

1

73

...

mimi86p
mimi86p Super pomysł
W 2018 roku...

7

14

W 2018 roku...

Pheebs
Pheebs Czemu "w 2018" ? Bądź szczęśliwa bez względu na rok, to tylko liczba - nic nie znaczy :)
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Jak bym widziała siebie...

7

18

Jak bym widziała siebie...

domik__02
domik__02 jednak trochę smutne :/
0101Klaudia2020
0101Klaudia2020 to ja.
wariatka378
wariatka378 [*]
Zobacz wszystkie komentarze (7)
...

0

60

...

Po wyzwanie!Hej wszystkim ,szukam chętnych dziewczyn , które stworzą ze mną grupę na messengerze aby wzajemnie się motywować, dzielić zmianami.Chętne dziewczyny proszę o kontakt...

5

5

Po wyzwanie!Hej wszystkim ,szukam chętnych dzie...

klaudia99ny
klaudia99ny https://www.facebook.com/klaudia.burkowska
Zobacz wszystkie komentarze (5)
...

1

42

...

natalia_xoxo
natalia_xoxo pięknie ❤
...

0

3

...

♥♥♥

1

22

♥♥♥

szalona_patrycja
szalona_patrycja zawsze chciałam spędzić z kimś w takim miejscu ferie lub święta, bez dostępu do Internetu i telew...
...

2

101

...

Arusiowa
Arusiowa Śliczne:)
siemaaziaa
siemaaziaa co to za efekt/ lakier? ten srebrny :)
Ktoś jest wielbicielem serii "Dary Anioła"? A może ktoś oglądał "Shadowhunters"?

7

1

Ktoś jest wielbicielem serii "Dary Anioła&...

fight_for_this_love
fight_for_this_love Diabelskie Maszyny, Dary Anioła to serie książek które zmieniły moje życie. Kocham każdą z nich n...
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Coffee ☕

7

16

Coffee ☕

Zobacz wszystkie komentarze (7)
Cudowne <3 <3

1

77

Cudowne <3 <3

Justyna93ck
Justyna93ck cudowne!
delikatne :)

0

12

delikatne :)

Jak słodko

3

38

Jak słodko

ARIADNA33
ARIADNA33 CUDOWNE ZDJĘCIE
konto-usunięte
konto-usunięte ładny kontrast wszystkiego :)
agusiapiotrus
agusiapiotrus fajne zdjęcie :-)
krótkie tez mogą być piękne <3

1

20

krótkie tez mogą być piękne <3

kwiatka_platka
kwiatka_platka a nawet ładniejsze niż niektóre długie szpony :)
Mamusię oszukasz... Babcię oszukasz... Sąsiadów oszukasz... Ale życia nie oszukasz :) A Twój maluch do kogo jest podobny? :)

0

6

Mamusię oszukasz... Babcię oszukasz... Sąsiadów...

......

7

52

......

lklusia
lklusia w Reserved są bardzo podobne ;)
LiwRose
LiwRose Najsłodsze papcie jakie widziałam *.*
Fashionistka022
Fashionistka022 super kapcie
Zobacz wszystkie komentarze (7)
...

0

11

...