xjuulczi

xjuulczi
Moje tablice obserwuje 11 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Chojnice
Pycha! smoothie na wszystko Makaron pełnoziarnisty z brokułami, pieczarkami, szpinakiem, serem mozzarella i suszonymi pomidorami polane sosem śmietanowym.
2 porcje:
270g makaronu pełnoziarnistego
250g brokułów 
3 pieczarki
słoik suszonych pomidorów
kulka sera mozzarella
pietruszka
śmietanka 18%
garść szpinaku
ząbek czosnku  
Posiekane brokuły, pieczarki i garść szpinaku ugotować na parze przez około 10-15 min. Gotujemy pełnoziarnisty makaron (250g). 
Do małego garnka wlewamy 250ml śmietanki 18%, dodajemy posiekaną pietruszkę i ząbek czosnku. Podgrzewamy sos na małym ogniu, cały czas mieszając. Sos  zagęszczamy łyżką mąki lub połową kulki sera mozzarella. Dodajemy sól, pieprz i inne przyprawy, w zależności od gustu.
Odcedzamy makaron i przekładamy na talerz. Posypujemy przygotowanym wcześniej na parze szpinakiem, brokułami i pieczarkami. Dodajemy pokrojony w kostkę ser mozzarella i suszone pomidory. Całość polewamy sosem. Smacznego :)