xmartiszon

xmartiszon
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Makaron w sosie kurczakowo-brokułowym - składniki: 1 pierś kurczaka 1 brokuł 2 średnie cebule ząbek czosnku 2 łyżki oleju 1/2 szklanki śmietany sól pieprz zielona pietruszka lub kolendra do posypania 1 opakowanie makaronu (penne kokardki kolanka muszelki) Sos brokułowy z kurczakiem - sposób przygotowania: Posiekaj cebule i czosnek, zeszklij na rozgrzanym oleju. Pierś kurczaka umyj, osusz, pokrój w nieduże paski i wrzuć na patelnię z cebulą i czosnkiem. Mieszając, smaż około 15 minut, pod koniec dopraw solą i pieprzem. Różyczki brokuła zblanszuj przez 2 minuty w osolonym wrzątku, odcedź, dodaj do kurczaka. Wlej śmietanę, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, wymieszaj. W dużej ilości osolonego wrzątku ugotuj makaron al dente. Odcedź i podawaj polany sosem i posypany posiekaną pietruszką albo kolendrą. Owocowa fantazja, 5 smaków lata Potrzebujemy, / tortownica o średnicy 21cm /. 1. Po 300g przecieru, · z jagód leśnych, · malin, · moreli, · borówki amerykańskiej, · truskawek. 2. Dodatkowo: · 200g śmietanki 30%, · 250g serka mascarpone, · 2 łyżki cukru do każdego koloru, lub w/g uznania, · 10 łyżeczek z lekką górką żelatyny bez gotowania, · owoce do dekoracji, · wiórki kokosowe. Miksujemy poszczególne owoce, maliny dodatkowo przecieramy przez gęste sito, mają zbyt dużo pestek. Każdy przecier powinien znaleźć się w oddzielnej miseczce. Słodzimy poszczególne przeciery w/g uznania. Ja dodałam po 2 łyżki cukru do każdego. Serek rozrzedzamy śmietanką lekko miksując. Tortownicę smarujemy delikatnie olejem. Można posypać dno i boki wiórkami kokosowymi. Do każdego musu dodajemy po 90g serka zmieszanego ze śmietanką. Nie musimy ważyć. Serek dodajemy łyżką do każdej miseczki, aż do jego wyczerpania. Jedną porcję przelewamy do garnuszka i doprowadzamy do wrzenia. Zestawiamy z ognia i dodajemy 2 łyżeczki żelatyny. Mieszamy dokładnie do jej rozpuszczenia. Wlewamy do tortownicy i czekamy aż stężeje. Z następnymi przecierami owocowymi robimy to samo. Jedna warstwa musu tężeje w tortownicy a następną porcję doprowadzamy do wrzenia i mieszamy z żelatyną. Na ostatnią lekko tężejącą warstwę wkładamy świeże owoce, zatapiając je delikatnie. Torcik wkładamy do lodówki na kilka godzin albo najlepiej na noc. smoothie <3 - 1 szklanka mrożonych malin - 1 szklanka mrozonego mango -1 szklanka mleka lub - 1,5 szklanki soku pomarańczowego zmiksowac maliny i mleko w blenderze przelac do 2 szklanek wyoelniajac je do polowy. nastepnie zmiksowac mango i sok pomaranczowy i wlac do tych samych szklanek. dietetyczny sernik na zimno Składniki : ^ 500 g serka homogenizowanego (0% tłuszczu) lub zmielonego chudego twarogu ^ 400 ml jogurtu naturalnego light bez cukru ^ maliny ^ 3-5 łyżeczek żelatyny ^ 50 ml gorącej wody ^ dietetyczne herbatniki (np. FIBROKI) [niestety miałam tylko biszkopty ] Przygotowanie: Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Serek i jogurt dokładnie wymieszać mikserem na gładką masę. Następnie w trakcie mieszania masy stopniowo dolewać ostudzoną żelatynę. Na końcu dodać maliny i delikatnie wymieszać całość. Masę wylać na foremkę wyłożoną herbatnikami i odstawić do lodówki. Można również podawać z musem malinowym. Smacznego:) Kinder Pingui Składniki na biszkopt: - 3 jaja - 3 łyżki cukru - 3 łyżki mąki - 1 łyżka kakao - 1 łyżka oleju - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć. Na koniec wlać olej i ekstrakt z wanilii, wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wylać do blaszki ( 15x20 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w 180 st. C. Przekroić na 2 blaty. Składniki na masę śmietanową: - 250 g śmietany 30% - 2 łyżki cukru pudru - 3 łyżeczki żelatyny Składniki na polewę czekoladową: - 170 g gorzkiej czekolady ( można dać pół na pół z mleczną ) - 50 g masła - 3 łyżki mleka - 1 łyżeczka oleju Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody ( około 1/4 szklanki ). Ubitą śmietanę podzielić na 2 równe części. Wszystkie składniki polewy czekoladowej umieścić w miseczce i rozpuścić w kąpieli wodnej, dokładnie połączyć. Przestudzić, ale tak, by nadal była płynna. Do jednej połowy ubitej śmietany dodać 1/2 żelatyny, połączyć, wyłożyć na pierwszy blat kakaowego biszkoptu. Na warstwie śmietanowej rozsmarować 1/2 polewy czekoladowej, włożyć ciasto do zamrażalnika, na kilka minut, by polewa szybko zastygła. Następnie dodać resztę żelatyny do pozostałej śmietany, połączyć, wyłożyć na zastygniętą polewę, wyrównać...

Tablic
4 Zszywek
8 Ulubionych
12 Aktywność
» Obserwowanych
20 Obserwuję
1 Obserwują
0