xoliviax

xoliviax
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... TRZY METRY NAD NIEBEM <3 ciastka z płynną czekoladą w środku Ten deser robi wrażenie. W niepozornie wyglądającym czekoladowym ciasteczku znajduje się prawdziwa fontanna płynnej czekolady. Ciasto równie delikatne jak brownie w połączeniu z rozpływającą się w ustach czekoladą daje wprost niesamowity efekt. Gdy go skosztujesz, zrozumiesz czym naprawdę jest czekoladowa rozkosz. Przedstawiam ci przepis na coś, co fachowcy nazywają fondant czekoladowy. Rzeczy, których potrzebujesz: 115g masła + odrobina do natłuszczenia foremek, 120g dobrej jakości gorzkiej czekolady, 2 jajka, 2 żółtka, ¼ szklanki cukru, 2 łyżeczki mąki + odrobina do posypania 1 Roztop czekoladę i masło w kąpieli parowej (umieszczając naczynie nad garnkiem z gotującą się wodą). Poczekaj, aż czekolada prawie całkowicie się rozpuści. 2 W międzyczasie ubij razem jajka, żółtka i cukier. Użyj w tym celu trzepaczki lub miksera. Gotowy krem powinien mieć jasny kolor i gęstą konsystencję. 3 Zmieszaj roztopioną czekoladę z masłem. Powinny być dość ciepłe. Wlej do masy krem jajeczny i szybko dodaj mąkę, mieszając jedynie do momentu całkowitego połączenia składników. 4 Natłuść i lekko oprósz mąką cztery duże formy na babeczki (o pojemności 120 ml każda). Strzep nadmiar mąki, a następnie natłuść i posyp je mąką ponownie. 5 Ciasto rozdziel równomiernie na wszystkie foremki. 6 Rozgrzej piekarnik do 225°C. Piecz babeczki przez 6-7 minut. Ich środek będzie dość miękki, ale z zewnątrz ciasto upiecze się. 7 Gotowe ciastka wyłóż na talerz i pozostaw na 10 sekund. Dopiero po tym czasie wydobądź je z foremek. Po prostu oderwij jeden brzeg foremki, a ciastko wysunie się samo. 8 Podawaj natychmiast po upieczeniu. Ciastka muszą być ciepłe. ... If I stay <3

7

17

xoliviax
xoliviax polubiła: łazienka

0

58

2

76

xoliviax
xoliviax polubiła: ...

3

83

xoliviax
xoliviax polubiła: ....

0

38

xoliviax
xoliviax polubiła: ...

0

48

xoliviax
xoliviax polubiła: ...

2

84

xoliviax
xoliviax polubiła: ...

0

163

xoliviax
xoliviax polubiła: ...

0

96

xoliviax

2

199

xoliviax
xoliviax polubiła: .. :)

3

7

xoliviax
xoliviax polubiła: Lekcja 35

2

7

xoliviax
xoliviax polubiła: ...

8

215

xoliviax
xoliviax polubiła: ***

0

90

xoliviax
xoliviax polubiła: ***

1

90

xoliviax
xoliviax polubiła: ***

0

59

xoliviax
xoliviax polubiła: ...

5

80

xoliviax
xoliviax polubiła: ***

1

83

xoliviax
xoliviax polubiła: ***

2

119

xoliviax
xoliviax polubiła: urocze :)

17

141

0

71

0

63

5

120

xoliviax
xoliviax polubiła: :-)

2

16

xoliviax
xoliviax polubiła: ...

4

212

xoliviax
xoliviax polubiła: ***

0

3

xoliviax
xoliviax polubiła: ;))

2

82

xoliviax
xoliviax polubiła: xoxo

0

38

xoliviax
xoliviax polubiła: ....

0

58