xvzc

xvzc
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Piękne Ciasto Zemsta Teściowej "Mokka"- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku (użyłam Inki) 100 g cukru 30 g gorzkiego kakao 75 g mąki tortowej na masę budyniową: 3 szklanki mleka 200 g masła 3 łyżki cukru 2 budynie o smaku karmelu lub toffi * *Jeżeli nie uda się Wam kupić takich budyniów, można użyć zwykłych śmietankowych i dodać do nich 2 łyżki kawy rozpuszczalnej :) na masę śmietankowo-kawową: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 1 łyżka kawy mielonej 1/3 szklanki wrzątku 2 łyżki żelatyny 750 ml śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady Zaczynamy od biszkoptu. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni C. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie trzeba smarować. Odważyć wszystkie składniki na biszkopt. Dokładnie oddzielone białka od żółtek umieścić w misce, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (ale nie przebić białek). Strużką wsypywać cukier wymieszany z kawą rozpuszczalną w proszku, cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Do piany przesiać przez sitko kakao z mąką i wymieszać delikatnie, ale dokładnie całość. Ja to robię wyłączonym mikserem, ale można zrobić to np. sylikonową szpatułką. Przełożyć pianę do przygotowanej blaszki, wyrównać. Piec przez około 25-30 minut. Wyjąć, upuścić biszkopt (razem z blaszką) dwukrotnie z wysokości około 30 cm na przygotowaną deskę- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Przygotować masę budyniową. W rondelku umieścić 2 szklanki mleka oraz pokrojone na kawałki masło, podgrzewać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, następnie doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie w innym naczyniu wymieszać dokładnie pozostałą jedną szklankę mleka razem z cukrem, proszkiem budyniowym (i kawą jeżeli użyjemy budyniów śmietankowych). Gdy mleko w rondelku zacznie wrzeć wlać do niego mieszankę budyniową cały czas energicznie mieszając rózgą kuchenną (by nie zrobiły się grudki). Od razu przelać gorącą masę na biszkopt i wyrównać- masa szybko gęstnieje dlatego trzeba się sprężać ;) Odstawić do wystygnięcia. Przygotować masę śmietankową. Zagotować wodę, odmierzyć 1/3 szklanki wrzątku, wsypać kawę rozpuszczalną oraz żelatynę i energicznie mieszać, aż do rozpuszczenia się wszystkich grudek żelatyny. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mielioną i zmiksować krótko, następnie wlać ciepłą ... Pięknie. ...

Tablic
7 Zszywek
15 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
12 Obserwuję
0 Obserwują
0

Piękne

22

212

Piękne

kana2704
kana2704 idealne
cytryynkaa
cytryynkaa Są cudne
Zobacz wszystkie komentarze (22)
Ciasto Zemsta Teściowej

1

116

Ciasto Zemsta Teściowej

animalpa
animalpa Om om om...nazwa adekwatna do porcji spozytych kalorii:p
"Mokka"- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w prosz...

3

118

"Mokka"- najlepsze ciasto kawowe Skła...

mania59
mania59 czemu nie widzę calego przepisu?
konto-usunięte
konto-usunięte Ciąg Dalszy .. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mieloną i zmik...
britt9109
britt9109 cudnaa
Pięknie.

1

27

Pięknie.

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Tak! ♥
...

1

87

...

optimistka45
optimistka45 Boskie <3
...

36

431

...

doda62
doda62 gwiazda jest drewniana
marta1504
marta1504 Zrobilam dzisiaj taki a kupilam wszystko w sklepie nanu nana, gwiazdka jest drewniana:)
2nika2
2nika2 pięknie
Zobacz wszystkie komentarze (36)
...

0

4

...

rebejko.blogspot.com

0

0

rebejko.blogspot.com

zapraszam na bloga : rebejko.blogspot.com

0

0

zapraszam na bloga : rebejko.blogspot.com

zapraszam na mojego bloga rebejko.blogspot.com

0

0

zapraszam na mojego bloga rebejko.blogspot.com

włosy proste bez prostownicy

20

107

włosy proste bez prostownicy

Asiula8909x
Asiula8909x cytryna wysusza włosy!
Majeczzka
Majeczzka cytryna rozjaśnia włosy
Zobacz wszystkie komentarze (20)
...

5

110

...

konto-usunięte
konto-usunięte A o co chodzi w tej zszywce? Kolejna panna sfotografowała się w lustrze i co?
paciapacia23
paciapacia23 cudna
jolantasosnowskaa
jolantasosnowskaa ja ostatnio kupilam taką koszule w reserved
Zobacz wszystkie komentarze (5)