yyy

Wer mich nicht so nimmt wie ich bin, der hat mich anders auch nicht verdient... Ich bin wie ich bin, und das ist gut so!!! (¸.•´(¸.•´(¸.•*´¯`*•>♥*´¨ ) ¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨) Ich bin zu alt, um das Leben nur als Spiel zu betrachten. Heute träume ich leiser, wac
yyy
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Szarlotka na śmietanie

Składniki:

na średnia blachę
o wielkości ok. 25 cm x 35 cm
6 jaj
1 margaryna (250 g)
1 szklanka cukru (w przepisie było 1, 5)
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
3 szklanki mąki pszennej
2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
1 kg jabłek (w przepisie było 1, 5)
1/2 szklanki gęstej śmietany 12% lub 18%
do wysmarowania blachy:
masło
mąka
dodatkowo:
cukier puder


Treść przepisu:

Jabłka myję, obieram i kroję w mniejsze kawałki, np. plastry lub kostkę.
Blachę smaruję masłem i posypuję mąką 


Margarynę w temperaturze pokojowej ucieram z cukrem oraz cukrem waniliowym na puch, kolejno wbijam po jednym jajku, wciąż miksując. Następnie dodaję mąkę oraz proszek do pieczenia, miksuję do połączenia się składników.
Ciasto "na oko" dzielę na połowę, tą większą część wykładam na dno blachy, na niej układam pokrojone w mniejsze kawałki jabłka, które obficie przyprószam cynamonem. 
Do drugiej części ciasta, która pozostała dodaję pół szklanki śmietany i dokładnie mieszam, masę wykładam równomiernie na jabłka.

Całość wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piekę przez ok. 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka.
Ciasto pozostawiam do całkowitego ostygnięcia, posypuję cukrem pudrem i podaję.

Przechowuję w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku lub zabezpieczone folią. Wafelki Knoppers

Składniki:

masa mleczna:
1/4 szklanki mleka,
1/4 szklanki cukru,
175 g miękkiego masła,
1 szklanka mleka w proszku.
masa z nutelli:
100 g masła,
160 g nutelli,
1 łyżka kakao,
2 czubate łyżki zmielonych orzechów laskowych,
100 g orzechów laskowych.
dodatkowo:
70 g deserowej czekolady,
3 duże wafle.


Treść przepisu:

Masa mleczna: w rondelku podgrzewamy mleko i dodajemy cukier, mieszamy, aż się rozpuści. Masło ucieramy mikserem i dodajemy do niego ostudzone mleko i mleko w proszku.


Masa z nutelli: miękkie masło ucieramy mikserem, dodajemy nutellę, kakao i miksujemy. Następnie dodajemy potłuczone tłuczkiem orzechy laskowe i zmielone orzechy, mieszamy łyżką.

Na jednym wafelku rozprowadzamy równo masę z nutelli, przykrywamy wafelkiem, rozprowadzamy masę mleczną, przykrywamy wafelkiem. Na samej górze robimy polewę z rozpuszczonej gorzkiej czekolady. Wafelek schładzamy w lodówce. ... spódnica. spódnica