zaapka

zaapka
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... .... nalesniki Kocie oczka pyszności, które robiła moja mama. W każdą wolną sobotę w raz z mamą robiliśmy kocie oczka, albo faworki. Zaczynało się od głosowania co wolimy. Ja zawsze byłam za oczkami. Zawsze liczyliśmy ile ich wyjdzie, oczywiście mama pilnowała, aby wyszło tyle samo dla każdego. Ja najbardziej lubiłam  posypywać je cukrem pudrem, którego musiało być dużo, a potem zostawało już tylko je zjeść. Teraz kocie oczka robimy dla mojego siostrzeńca może Jemu też dzieciństwo będzie się kojarzyć z babcią i kocimi oczkami. Ostatnio nas odwiedził, więc miałyśmy okazje je zrobić. Po niżej daje przepis :) 

KOCIE OCZKA

Składniki :

1/2 kg mąki
1 kostka schłodzonej margaryny
2 żółtka
18 dag cukru
1-2 łyżki kwaśnej śmietany
1 słoik marmolady
cukier puder do posypania

Wszystkie składniki oprócz marmolady i cukru pudru zagnieść. Wyrobione kruche ciasto wstawić na 1 godz. do lodówki.

Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na grubość 1/3 cm. Wykrawać kółeczka. Połowę krążków odłożyć .

W pozostałych wyciętych krążkach zrobić mniejsze otworki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia


Piec na złoty kolor w temp 150-160 C. Upieczone i wystudzone ciastka sklejać marmoladą. Ułożyć w pojemniku, następnie kocie oczka posypać cukrem pudrem . Szarlotka z kruszonką orzechowo-karmelową. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.