zdobywcznyniSwiata

zdobywcznyniSwiata
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.
ewakalinowska24
Daleko Obserwuj

Zszywek: 3227 · Obserwują ją: 3377

Ostatnio dodane:

Naleśniki zapiekane z bolognese.

Sos:
 Podsmażam na patelni na oleju 0,5 kg mielonego wieprzowego. Do podsmażonego mięsa dodaję 1 większą cebulę pokrojoną w kostkę usmażoną na oleju, 1/2 podsmażonej papryki czerwonej ( cebulę smażę razem z papryką ) garść pokrojonych pieczarek również podsmażone. Osobno do mniejszego garnka wlewam 3/4 szklanki wody , do wody w garnku wkładam 30 pomidorków koktajlowych, dodaję szczyptę soli , 1 łyżkę stołową cukru, gotuję pod przykryciem 5 min , następnie blenduję dodając 180 g koncentratu pomidorowego. Zblendowany sos wlewam do podsmażonego mięsa, zagotować całość około 5 min, doprawić solą i pieprzem, dodać pęczek posiekanej pietruszki mieszając, odrazu zdjąć z ognia.

Ciasto na nakeśnikowe: 
Ciasto: 400 ml mleka , 1 jajko , 100 ml wody gazowanej , szczyptę cukru , szczyptę soli , mąkę taką ilość aby ciasto uzyskało odpowiednią gęstość.

Na usmażone naleśniki nakładam gorący farsz, następnie zawijam. Zwinięte układam na półmisek, polewam sosem serowym. Sos: Podsmażam na patelni na masełku 1 mniejszą pokrojoną cebulę, podsmażoną zalewam śmietaną 200 ml 30 % , dodaję 1/2 pokrojonej mozzarelli, doprawiam solą, wygotować do odpowiedniej gęstości sosu lub zaciągnąć zawiesiną z mąki i wody. Przelane naleśniki posypałam startym serem , posiekaną pietruszką, piekłam około 15 min w 180 stopniach.
Smacznego :) #kuchnia jak marzenie #cudowna CIASTO MONTE PIECZONE PODUDZIA W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM
Dreamer102
Opole Obserwuj

Zszywek: 447 · Obserwują ją: 1720

Ostatnio dodane:

Wieszak na ubrania. Anioł - figurka. Paznokcie - manicure. Nuty. Paznokcie - manicure. Motyw pięciolinii i nut oraz instrumentu klawiszowego.
SwaglikeMe
Zielona Góra Obserwuj

Zszywek: 435 · Obserwują ją: 257

Ostatnio dodane:

Ciasto Milka

Składniki na biszkopt:

3 duże jajka

3 łyżki cukru

3 łyżki mąki

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

2 łyżki ciepłej wody



Białka oddzielić od żółtek i ubić na puszystą pianę, dodać cukier i miksować do całkowitego rozpuszczenia cukru. Dodać żółtka, wodę i mąkę przesiane z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać delikatnie wszystkie składniki. Ciasto wyłożyć do wyścielonej pergaminem tortownicy o średnicy 20 cm. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Wyciągając biszkopt z piekarnika zrzucić go z wysokości naszych kolan na podłogę lub deskę. Zostawić do całkowitego ostudzenia. Przekroić na pół aby powstały 2 blaty biszkoptu.



Składniki na krem:

500 ml mleka

65 g mąki ziemniaczanej

2 łyżki cukru

100 g białej czekolady Milka

120 g masła

50 g cukru pudru



Wymieszać w 100 ml mleka mąkę i cukier kryształ. Resztę mleka wlać do garnka, dodać połamaną białą czekoladę i zagotować. Zmniejszyć płomień i wlać miksturę mączną, ciągle mieszając. Podgrzewać do momentu, aż zgęstnieje. Całkowicie ostudzić.

Miękką masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać stopniowo przestudzony budyń.



Składniki na polewę:

140 g mlecznej czekolady Milka

50 g masła

Wszystkie składniki polewy rozpuścić w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszać. Ostudzić.

Przełożenie: Jeden biszkopt posmarować połową kremu, kilka minut schłodzić w lodówce, polać połową polewy, przykryć drugim biszkoptem, posmarować resztą kremu, lekko schłodzić i polać resztą polewy.

Przechowywać w lodówce.

UWAGA! Polecam kroić nożem zamoczonym w gorącej wodzie, aby nie połamać polewy czekoladowej. Alternatywa dla kartki na wesele ;) Ramka z pierwszym milionem młodej pary piękna top DIY