Cabello de Angel
1 dynia makaronowa (ok. 2 kg)
1 laska cynamonu
Drobny cukier (caster sugar)
skórka z 1 cytryny
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Dynię przekrój wzdłuż na dwie połówki. Wstaw do pieca na ok. 45 minut. Wyjmij i odstaw do wystygnięcia.
2. Przy pomocy łyżki wyjmij pestki, następnie widelcem wyjmij cały miąższ.
3. Zważ miąższ i odmierz tyle cukru ile waży.
4. Włóż dynię do rondla, dodaj cukier, laskę cynamonu i skórkę z cytryny. Smaż ok 40 minut na małym ogniu. Mieszając co jakiś czas.
5. Przełóż do słoików i zapasteryzuj. (Ja zamykam gorące i odwracam do przestygnięcia)
Użytkownicy także przypinają:
