chleb który ma same zalety :D kocham go!
jest to chleb orkiszowy domowej roboty z siemieniem lnianym, nasionami chia, słonecznikiem, pestkami dyni oraz z żurawiną :) tylko po tym chlebie czuje się lekko, brzuch nie robi sie większy :) robi dobrze na cere, skórę, paznokcie, włosy, zawiera dużo błonnika, człowiek czuje się po nim lekko, szybko się go robi, no i oczywiście mega smakuje :) składniki : 620ml wody takiej ciepławej z kranu,nie moze byc zimna!(okolo 2,5 szklanki), 40g drożdży(okolo 1/3 paczki), 1kg mąki orkiszowej, szczypta soli, 3-5 łyżek oliwy z oliwek, garść żurawiny, słonecznika, pestek dyni, siemie około 3-5łyżeczek i nasiona chia około 4-5 łyżeczek. wykonanie: do dużej miski wlać wodę, dodać drożdże i wymieszać aby się rozpuściły , dodać mąkę znowu wymieszać, następnie dodać szczypte soli, żurawinę, słonecznik, pestki dyni, siemie, nasiona chia i oliwę. Zagnieść dobrze ciasto ręką żeby się nie kleiło. 2 foremki na chleb posmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. podzielić ciasto na pół i włożyć do foremek, wyróbnać i rozprowadzić równo po wierzchu. Foremki odłożyć i przykryć ścierka by chleb wyrósł tak około 30 minut. po 30 minutach włożyćdo piekarnika na 200 stopni. piec około 35 do 40 minut.Wyciągnąć z piekarnika na drewnianą deskę, poczekać tak 3-4 minuty i wysypać z formki i połóżyć na boku, tak żeby od dna odparowywało. Wierzch posmarować wodą wtedy zmięknie skórka fajnie. Smacznego! serdecznie polecam! :)
Użytkownicy także przypinają:
olka509
Chleb wyszedł super, jest bardzo smaczny tylko uważam, że szczypta soli na takie dwa spore chlebki, które mi wyszły to zdecydowanie za mało. Następnym razem dam ok 2 łyżeczki soli i powinno być ok :) Przepis ekstra.
mmaarikaa
wlasnie ciasto na chlebek rosnie. nie mialam polowy skaldnikow na ten chlebek ale dodalam mnostwo ziol ;) zobaczymy jak wyjdzie ;)
annice
chleb jest boski, bardzo łatwy do zrobienia i przepyszny. Dzięki za przepis.