Chrupiące pieczarki w serowym cieście!
Składniki na chrupiące pieczarki w serowym cieście: 500 g pieczarek 3 jajka 3 czubate łyżki mąki pszennej pieprz, sól łyżeczka bazylii lub ziół prowansalskich 20 g startego żółtego sera bułka tarta do panierowania olej do smażenia Przygotowanie: Pieczarki dokładnie myjemy i obieramy. Następnie posypujemy je pieprzem, solą oraz słodką papryką i odstawiamy w chłodne miejsce. Jajka dokładnie mieszamy z mąką pszenną, przyprawami i startym serem tak, byśmy otrzymali jednolite ciasto bez żadnych grudek. Wcześniej przygotowane pieczarki obtaczamy w cieście i następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor. Najlepiej by było go tyle, by zakrył pieczarki w 1/3. Wykładamy je na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Polecam spróbować z sosem czosnkowym ;)
Użytkownicy także przypinają:
