Chrupiące pieczarki w serowym cieście!
Składniki na chrupiące pieczarki w serowym cieście:
500 g pieczarek
3 jajka
3 czubate łyżki mąki pszennej
pieprz, sól
łyżeczka bazylii lub ziół prowansalskich
20 g startego żółtego sera
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Przygotowanie:
Pieczarki dokładnie myjemy i obieramy. Następnie posypujemy je pieprzem, solą oraz słodką papryką i odstawiamy w chłodne miejsce. Jajka dokładnie mieszamy z mąką pszenną, przyprawami i startym serem tak, byśmy otrzymali jednolite ciasto bez żadnych grudek. Wcześniej przygotowane pieczarki obtaczamy w cieście i następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor. Najlepiej by było go tyle, by zakrył pieczarki w 1/3. Wykładamy je na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Polecam spróbować z sosem czosnkowym ;)
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.
16
3
6
Bułki z pieczarkami
Truskaweczka_22 Ale bym zjadła ;D
MagdaSzwedik ślinka mi leci od samego patrzenia :)