PIECZONE KOTLETY Z KASZY I BROKUŁA
składniki:
✔100g kaszy gryczanej
✔100g kaszy bulgur
✔1 brokuł
✔cebulka
✔1 ząbek czosnku
✔świeża natka pietruszki- kilka listków
✔2 jajka
✔2 łyżki mąki jaglanej
✔sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
Kasze gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.
Cebulkę podsmażamy chwilkę wraz z czosnkiem na patelni. Ugotowaną kaszę przesypujemy do miski.
Dodajemy ugotowanego brokuła (wcześniej go rozdrabniamy widelcem)
Dodajemy cebulkę, jajka, przyprawy oraz mąkę i wszystko dokładnie mieszamy.
Formujemy kotleciki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 200 stopniach góra około 15 minut.
Wyszło mi 10 kotlecików.
Gotowe!
Podajemy z domowym dipem czosnkowym albo pomidorowym.
Użytkownicy także przypinają:
