Marynowana cukinia -
Przekąska o której nigdy nie zapomnisz
Składniki:
0,5 kg najlepiej młodej cukinii
1 płaska łyżka soli
70 g oleju
kilka ząbków czosnku
2 łyżki octu
2 płaskie łyżki miodu
czarny pieprz
zioła
Jak przyrządzić?
Cukinie obieramy i myjemy. Następnie kroimy ją na cienkie paski, które później odkładamy, aby pozbyć się z niej nadmiaru wody.
W tym czasie przyrządzamy marynatę. Do oleju i miodu dorzucamy posiekany czosnek – mieszamy. Potem dokładamy ocet, pieprz i drobno poszatkowane zioła. Jeszcze raz mieszamy.
Z przygotowanych pasków cukinii odlewamy nadmiar wody i zalewamy warzywo przygotowaną wcześniej marynatą. Delikatnie mieszamy i na kilka godzin wkładamy do chłodziarki.
Po tym czasie, możemy zaserwować przekąskę domownikom. Smacznego!
Tak przygotowana cukinia z powodzeniem może być podawana jako wieczorna przekąska. Jest również idealnym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych.
Polubili:
violla234
kindzia
ayo102
tas_or_ek
13ulica
andziabarbi
pati2199
Daria3859
sungia
madlenka7210
oraz 2 innych użytkowników
Użytkownicy także przypinają:
