CIASTO: - 200g mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku
do pieczenia - 2 łyżki kakao (15 g) - 100g cukru (ja użyłam trzcinowego) - 150g miękkiego masła - 2 jajka - 100g mlecznej czekolady (można dać też deserową albo gorzką) - 1/2 szklanki mleka POLEWA CZEKOLADOWA: - 100g mlecznej, deserowej lub gorzkiej czekolady - 50g masła SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Mąkę pszenną przesiać przez sitko, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Kakao również przesiać i wymieszać z mąką. Czekoladę połamać na kawałki i razem z mlekiem rozpuścić na małym ogniu, wymieszać. Miękkie masło i cukier utrzeć do białości (miksować mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 2 - 3 minuty). Dodać jajka i ucierać (miksować przez ok. 5 minut). Potem powoli wlewać rozpuszczoną z mlekiem czekoladę i cały czas miksować do połączenia się składników. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia, całość zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Do przygotowanej foremki przełożyć ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 45 minut (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i wystudzić w foremce. Po całkowitym ostudzeniu wyjąć z foremki i polać polewą czekoladową (czekolada i masło rozpuszczone w rondelku). Miękka, wilgotna, super czekoladowa. Pyszna, a przy tym prosta do zrobienia. :)
Użytkownicy także przypinają:
