Ciasto Mozaika .
Forma , dość spora keksówka 14 cm. na 30 cm. Składniki 10 - jajek 2 szklanki cukru 3.5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 i 1/3 szklanki oleju 2/3 szklanki suchego ,mielonego maku 2/3 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki kakaa odrobina ,według potrzeby , wody . barwniki Najlepiej rozłożyć pracę na dwa etapy 1 etap. 5 jajek zmiksować na puszystą pianę z 1 szklanką cukru , dodać mąkę ,tutaj 1 i 1/2 szklanki , 1 łyżeczkę proszku i 1/5 szklanki oleju . Ciasto podzielić na 2 części , do jednej dodać mak do drugiej wiórki . Ciasto makowe wykładamy na dno keksówki , posypujemy całą powierzchnię kakaem , najlepiej przez drobne sitko , na kakao wykładamy ciasto z wiórkami ,jeżeli ciasto się zbyt gęste ,można dodać niewielką ilość wody , ponownie posypać kakaem . 2 etap 5 jajek zmiksować ze szklanką cukru , dodać 2 szklanki mąki , łyżeczkę proszku , 1/3 oleju . Podzielić na dwie części ,do jednej dodać barwnik . Wykładać ciasta tak samo na posypaną warstwę kakaem . Piekłam w tem . 185 st. około godziny , sprawdzać patyczkiem. Ja posmarowałam ciasto lukrem ana wierzch kolorowa posypka .
Użytkownicy także przypinają:
