XNameless

Dodane 17.08 o 10:30

Obserwuj

Ciasto Princessa Zebra - bez pieczenia

Pyszny i prosty deser nie tylko dla zapracowanych.

Składniki: (na formę 21 x 21 cm)

masa kokosowa:

250 g miękkiego masła
150 g wiórków kokosowych
500 ml mleka
2 żółtka
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub budyniu waniliowego)
2 płaskie łyżki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
50 g białej czekolady

ponadto:

duże opakowanie herbatników kakaowych (ok. 200 g)
1/2 słoiczka dżemu malinowego ( 120 g)
wórki kokosowe do posypania

Sposób wykonania:

Zółtka utrzeć z połową cukru. Dodać obie mąki, 1/2 szklanki mleka i dokładnie zmiksować.

Pozostałe mleko wlać do garnuszka, dodać cukier waniliowy i drugą połowę cukru. Doprowadzić do wrzenia.

Na gotujące mleko wlać miksturę jajeczną. Całość zagotować mieszając, by nie powstały grudki. Tak powstały budyń gotować ok. 1 minuty.

Garnuszek zdjąć z ognia, przykryć i odstawić do wystygnięcia.

Miękkie masło utrzeć mikserem na puch. Kolejno dodawać po łyżce budyniu i razem miksować, nie za długo, tylko do połączenia składników. Powinien powstać gładki krem.

Do kremu wsypać wiórki i startą czekoladę. Całość wymieszać łyżką.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Na dnie ułożyć ściśle warstwę herbatników. Na herbatniki wyłożyć 1/3 część kremu i równo rozsmarować. Na masie ułożyć kolejną warstę herbatników. Ciastka posmarować dżemem, a następnie drugą częścią kremu. Na kremie ułożyć ostatnią warstwę herbatników i posmarować je ostatnią częścią kremu. Wierzch ciasta posypać wiórkami kokosowymi.

Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na noc, by herbatniki dobrze zmiękły.

Przed podaniem wyjąć nieco wcześniej z lodówki.

viwal

super przetestowalam w świeta goscie zachwalali ja zrobilam z dzemem jerzynowym bo mam swoj wlasny

0  |  0 31.12 o 17:13  

akinom09

najlepsze było w 2 dzień :) wszystkim bardzo smakowało :)

0  |  0 29.08 o 12:36   Pokaż odpowiedzi

konto-usunięte

Przygotowanie ok. 40 minut

0  |  0 18.08 o 19:51   Pokaż odpowiedzi

konto-usunięte

Mam..już jem- naprawdę pyszne ale z wygladu mnie podoba mi sie- jednak nie wszystko je sie oczami....)))

0  |  0 17.08 o 2:42   Pokaż odpowiedzi

darkwolf1000

Wyglada przepysznie, musze koniecznie zrobic ! :)

0  |  0 16.08 o 22:03