majkax33 od AniaZmora

Dodane 1.08 o 11:30

Przypięte z Ciasto "Toffi&...

Obserwuj

Ciasto "Toffi"

Ciasto miodowe,bita śmietana, karmel i orzechy - to ciasto rozpływa się w ustach.



Składniki na ciasto:

0.5 kg mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
3 duże łyżki miodu naturalnego
1/2 kostki margaryny
2 całe jajka
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wykonanie

Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i upiec 2 placki. Wielkość blaszki 24x42 cm, piec około 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Krem śmietanowy

1/2 litra śmietany 36% lub 30%
3 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru (nie koniecznie)

Dodatki

1 puszka mleka kondensowanego słodzonego
10-15 dag orzechów włoskich

Wykonanie

Śmietanę dobrze schłodzić i ubić na sztywno. Dodać rozpuszczoną żelatynę w szklance gorącej wody - wcześniej przestudzić. Puszkę mleka gotować 2-3 godziny (można kupić gotowe już ugotowane).

Przełożenie placka

Ciasto kruche - śmietana - ciasto kruche - krem toffi - posypać orzechami.

magda123ra

radziszewska

0  |  0 18.05 o 20:21  

dearestt

no to pewnie dodalam za ciepłą bo chciałam szybko, dzieki :)

0  |  0 16.11 o 14:31  

majkax33

albo jej nie rozpuściłaś w cieplej wodzie ;]

0  |  0 12.11 o 15:19  

aldone3ka92

być może dodajesz za ciepłą żelatyne, musi być bardzo dobrze wystudzona taka zeby za moment miała się zrobić galaretka :)

0  |  0 12.11 o 13:13  

dearestt

nie chce mi sie ubic smietana z zelatyna co jest nie tak ?

0  |  0 2.11 o 16:03  

aldone3ka92

Polecam dla smakoszy słodkości, warto się pomęczyć i zrobić takie ciasto, jest przepyszne :)

0  |  0 9.06 o 16:34