Ciasto "Toffi"
Ciasto miodowe,bita śmietana, karmel i orzechy - to ciasto rozpływa się w ustach.
Składniki na ciasto:
0.5 kg mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
3 duże łyżki miodu naturalnego
1/2 kostki margaryny
2 całe jajka
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wykonanie
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i upiec 2 placki. Wielkość blaszki 24x42 cm, piec około 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Krem śmietanowy
1/2 litra śmietany 36% lub 30%
3 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru (nie koniecznie)
Dodatki
1 puszka mleka kondensowanego słodzonego
10-15 dag orzechów włoskich
Wykonanie
Śmietanę dobrze schłodzić i ubić na sztywno. Dodać rozpuszczoną żelatynę w szklance gorącej wody - wcześniej przestudzić. Puszkę mleka gotować 2-3 godziny (można kupić gotowe już ugotowane).
Przełożenie placka
Ciasto kruche - śmietana - ciasto kruche - krem toffi - posypać orzechami.
Użytkownicy także przypinają:
magda123ra
radziszewska
dearestt
no to pewnie dodalam za ciepłą bo chciałam szybko, dzieki :)
majkax33
albo jej nie rozpuściłaś w cieplej wodzie ;]
aldone3ka92
być może dodajesz za ciepłą żelatyne, musi być bardzo dobrze wystudzona taka zeby za moment miała się zrobić galaretka :)
dearestt
nie chce mi sie ubic smietana z zelatyna co jest nie tak ?
aldone3ka92
Polecam dla smakoszy słodkości, warto się pomęczyć i zrobić takie ciasto, jest przepyszne :)