Ciasto Snickers bez pieczenia "Ciasto Snickers
na herbatnikach, z kajmakowo-orzechową masą budyniową, orzeszkami ziemnymi i polewą czekoladową. Pyszne, proste i szybkie ciasto bez pieczenia" 720 g herbatników "petit beurre" z ząbkami* 1 puszka (510 g) masy kajmakowej o smaku waniliowym 70 g orzeszków ziemnych smażonych i solonych 150 g masła orzechowego 200 g masła lub masła roślinnego Budyń 1 litr mleka 2 żółtka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki cukru Polewa 100 g czekolady deserowej 2 łyżki oleju roślinnego Budyń Odlać 1 szklankę mleka i dokładnie wymieszać je (np. rózgą) z żółtkami, mąką pszenną i ziemniaczaną oraz cukrem. Resztę mleka zagotować (dokładnie, aż zacznie kipieć), następnie wlewać do niego mieszankę mleka, mąki i żółtek, jednocześnie energicznie mieszając. Zagotować. Po zagotowaniu gotowy budyń odstawić z ognia, przelać do czystej miski i całkowicie ostudzić (na wierzch można położyć folię spożywczą aby nie zrobił się kożuch). Krem Miękkie masło ubijać przez ok. 3 minuty aż się napuszy, następnie stopniowo, w krótkich odstępach czasu, dodawać budyń ciągle ubijając. Zmiksować z połową masy kajmakowej i całą ilością masła orzechowego. Przełożenie Większą prostokątną formę (ok. 25 cm x 36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Układać warstwami na przemian herbatniki i krem, otrzymując 4 lub 5 takich warstw. Ostatnią warstwę herbatników posmarować pozostałą masą kajmakową (rozmiksowaną, aby łatwiej się rozprowadzała). Posypać posiekanymi orzeszkami i polać czekoladą roztopioną i wymieszaną z olejem. Schłodzić w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Najlepiej przygotować dzień wcześniej. Wskazówki * jedną warstwę ciastek (1 paczka) można zastąpić słonymi krakersami
Użytkownicy także przypinają:
