Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym
Składniki:
Masa z płatków:
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki cukru trzcinowego
3 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
3 żółtka
szczypta soli
Masa jogurtowa:
3 białka
1/2 szklanki cukru
400 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
150 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem
Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Masa jogurtowa: Ubijamy białka, cały czas ubijając wsypujemy cukier i ubijamy do momentu jego rozpuszczenia. Do białek dodajemy mąkę i miksujemy około 2 minuty. Cienkim strumykiem wlewamy jogurt a gdy masa ładnie się połączy wyłączamy mikser i delikatnie mieszając dodajemy wiórki i proszek. Na spód blaszki wsypujemy około 70% płatków owsianych i mocno dociskamy. Przekładamy masę jogurtową a wierzch posypujemy pozostałymi płatkami. Pieczemy 30 minut w 180*C.
aliszja8
za chwilę wyjmuję z piekarnika już w domu roznosi się zapach ........ myślę żę będzie pyszne
kuleczka2606
czy można zrezygnować całkowicie z wiórek kokosowych bo u mnie większość osób ich nie lubi ? :/
porsche
Dziś robiłam, wyszło bardzo dobre i ładnie urosło, tylko zamiast 150 g wiórek dałam 100 g i nadal dobrze wyczuwałam smak kokosa.
tola130
a mi średnio wyszło. jakieś płaskie takie ;-( podopowiedzcie mi jak wam sie utrzymuje piana?
konto-usunięte
wczoraj zrobilam i jest cudowne. pychaaaa
Kaska886
czy można zastąpić cukier trzcinowy zwykłym białym?
ashley0070
Robiłam, pyszne!
Użytkownicy także przypinają:
Zaloguj się, aby dodać komentarz.