Ekspresowy budyniowiec z jabłkami
ok. 250 g herbatników kakaowych
700 ml mleka
80 g budyniu waniliowego bez cukru
3/4 szklanki cukru
300 g masła
2 średniej wielkości jabłka
cynamon
forma 24x24 cm
W 100 ml zimnego mleka rozmieszać 80 g budyniu. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. W momencie gdy zacznie się gotować, dolać rozrobiony budyń i dokładnie wymieszać. Przez kilka minut gotować na małym ogniu cały czas mieszając. Gotowy budyń przykryć ręcznikiem papierowym i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
2. Masło pokroić w kostkę i zmiksować. Dodawać do niego stopniowo ostudzony budyń, ucierać, aż składniki się połączą.
3. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Dno wyłożyć herbatnikami, rozsmarować na nich połowę masy budyniowej, a na niej ułożyć pokrojone w ósemki jabłka. Jabłka posypać grubo cynamonem, a następnie przykryć je resztą masy. Wierzch przykryć herbatnikami.
4. Całość wstawić na kilka godzin (lub całą noc) do lodówki.
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.
11
1
10
Racuchy z serkiem wiejskim i jabłkami-puszyste ...
krn78 Przepis ciekawy. Uwaga tylko jedna: gotowych racuchów nie 'dajemy' (bo dawać można komu...