Faszerowane cukinie:
Przepis:
4 młode cukinie
50 dag mielonego mięsa
1 cebula
2 ząbki czosnku
olej
1,5 szklanki bulionu
2-3 pomidory
100 ml śmietanki
bazylia
sól, pieprz
Cukinie umyj, wytrzyj. Każdą przekrój wzdłuż na połowę. Za pomocą łyżeczki usuń miąższ z nasionkami.
Pomidory umyj, ponacinaj ich skórkę, zanurz we wrzątku, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Przesmaż na 2 łyżkach oleju. Dodaj mięso, podsmaż. Dodaj pomidory, podlej połową bulionu, duś na małym ogniu ok. 10 min. Przypraw, duś, aż płyn wyparuje. Dodaj śmietankę, chwilę podgotuj.
Cukinie napełnij farszem. Ułóż w natłuszczonym, żaroodpornym naczyniu. Podlej bulionem, przykryj. Piecz ok. 40 min w 200 st. C.
Użytkownicy także przypinają:
0
1
0
Rozgrzewająca Herbata Ziołowa na Zimowe Wieczor...
konopiafarmacja Sklep Konopna Farmacja online: https://konopiafarmacja.pl/52-herbata-z-konopi