Pieczeń w boczku
Boczek surowy (przydatne gotowe plastry) - 500-600 g
mięso mielone - 400 g
pieczarki - 200 g
cebula
sól i pieprz - do smaku
Boczek pokroić w podłużne paski./żeby uciąć zgrabne paski umieścić boczek na 30 min w zamrażalniku/
Paski przepleść - prostokąt.
Przesmażyć cebulę i pieczarki. Zmielić mięso, namoczoną w wodzie bułkę, cebulę, dodać soli, pieprzu, wyrobić. Rozłożyć w prostokąt. Rozłożć usmażone grzyby /lub inny farsz- warzywny, jajka../, zawinąć roladę. Przenieść na „dywanik” z boczku -zawinąć. Piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.
Anita205
Wariant II rozłożyć rozbite kotlety z piersi + szpinak + podsmażone pieczarki z cebulą +ser - zwinąć roladę, ułożyć na środku utkanego boczku, zawinąć - piec