Pierogi leniwe dla leniwych!
Leniwe to klasyka polskiej kuchni! Kluski-pierogi leniwe to propozycja dla tych, którym nie chce się lepić pierogów, a chcą dobrze, szybko i smacznie zjeść! Przy okazji można wykorzystać pyry, które zostały z wczorajszego obiadu! ;) Składniki: 500 g białego twarogu 500 g gotowanych ziemniaków 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 g mąki pszennej Przygotowanie: Twaróg z ziemniakami mielimy na maszynce, następnie dodajemy resztę składników i mieszamy je do uzyskania jednolitej masy. Formujemy wałek o średnicy około 3 cm, który następnie spłaszczamy nożem. Kroimy go w kawałki pod skosem o szerokości takiej jaka nam pasuje (około 2-3 cm). Tak przygotowane kluski wrzucamy na wrzątek i gotujemy około minutę od momentu ich wypłynięcia! Można podawać z prażoną bułką tartą lub jogurtem naturalnym i cukrem! Polecam!
Użytkownicy także przypinają:
