Placki z mascarpone
Użytkownicy także przypinają:
Użytkownicy także przypinają:
Mari
Składniki (porcja dla 4 osób): • 125 g serka mascarpone (pół opakowania) • 1,5 szklanki mąki pszennej • 3 łyżki cukru • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 3/4 szklanki pełnego mleka • 2 duże jajka • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii • 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny Serek mascarpone, cukier, mleko, jajka, ekstrakt i skórkę otartą z cytryny zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem, wymieszać lub zmiksować, by pozbyć się ewentualnych grudek. Smażyć na oleju na złoty kolor, z obu stron, na średniej mocy palnika. Przewracać na drugą stronę, kiedy powierzchnia placków pokryje się pęcherzykami powietrza. Odsączyć na papierowym ręczniku kuchennym. Podawać ciepłe z cukrem pudrem i sezonowymi owocami.