Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego.
Nie sądziłam że wyjdą tak smaczne, z tak małej ilości składników.
Na dodatek bardzo szybciutko się je robi.
Składniki:
ćwiartka dużej główki młodej kapusty
2 jajka
2 łyżki śmietany 18 %
4 łyżki mąki pszennej
przyprawy:
sól, pieprz,
przyprawa do bigosu,
kucharek
100 g sera żółtego
olej do smażenia
Kapustę siekamy,
w oddzielnej misce ubijamy jajka ze śmietaną,
przyprawami i mąką.
Dodajemy do kapusty, mieszamy,
następnie dodajemy starty ser, mieszamy.
Na rozgrzany olej wykładamy łyżką placuszki i smażymy z obu stron na rumiano.
Wykładamy na ręczniki kuchenne by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z sosami mięsnymi, lub z sosem słodko kwaśnym.
Użytkownicy także przypinają:
Hellas26
Robię takie i z marchewki,brokuły, kalafiora,cukini.