Pudding z tapioki Składniki: 200 ml mleka kokosowego
200 ml wody (lub mleka ryżowego, migdałowego) 90 g tapioki (małe kulki) 1 łyżka cukru lub stewi 1 laska wanilii dodatkowo: pół szklanka truskawek 1 łyżka cukru opcjonalnie 3 łyżki wody KROK 1: Tapiokę warto godzinę wcześniej namoczyć, ale przyznam Wam, że nie widzę wielkiej różnicy i na jednym opakowaniu tapioki, którą mam mam info by nie moczyć. Wlewam do garnka mleko kokosowe, wodę, cukier i mieszam. Dodaję ziarenka wyjęte z laski wanilii i wrzucam też tę laskę wanilii (potem wyłowię). Wsypuję tapiokę i gotuję. Pudding przepis KROK 2: Gotuję mieszając co jakiś czas aż tapioka będzie przezroczysta (początkowo jest biała). W przypadku kulek dużych tapioki czas jest trochę dłuższy. Pudding przepis KROK 3: Truskawki (u mnie mrożone, w przypadku świeżych wystarczy je tylko zmiksować) podgrzewam z woda i cukrem a potem blenduję lub rozgniatam widelcem. Podaję z deserem. Smacznego.
Użytkownicy także przypinają:
