Puszysty omlet
Bardzo puszysty i lekki – omlet idealny;)
2 jajka
2 łyżki mąki
100 ml mleka
szczypta soli
pół łyżeczki masła
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Dodatkowo:
cukier puder lub dżem
Przygotowanie:
Oddzielić białka od żółtek.
Żółtka dokładnie wymieszać z mąką, mlekiem i cukrem.
Białka ubić na puszystą pianę, dodając szczyptę soli.
Dodać do masy z żółtek ubitą pianę i delikatne wymieszać.
Piec na maśle na niewielkim ogniu z obu stron.
Podać z ulubioną konfiturą lub cukrem pudrem.
Użytkownicy także przypinają:
