#sernik #bezpieczenia
Składniki
Spód
220 g ciastek pełnoziarnistych
70 g masła
Masa serowa
200 g białej czekolady
400 g sera twarogowego 3-krotnie mielonego
300 ml śmietany kremówki
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka soku z cytryny
Kroki
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i pozostaw do ostygnięcia.
Ciastka wrzuć do blendera i krótko zmiksuj. Dodaj pokrojone w kostkę masło i zblenduj.
Dół tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i wysyp na niego masę ciasteczkową. Rozprowadź ją tak, by nachodziła też częściowo na boki formy. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.
Za pomocą drewnianej łyżki bądź silikonowej szpatułki wymieszaj ser z ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny. Dodaj do niego ostudzoną czekoladę w dwóch partiach.
Ubij lekko śmietanę kremówkę. Dodaj ją w 2-3 partiach do masy serowo-czekoladowej i dokładnie wymieszaj.
Wylej masę na spód z ciasteczek, wyrównaj i wstaw do lodówki na całą noc.
Podawaj z dodatkiem ulubionych owoców
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.