Sezamki – przepis Przygotuj: - miód; - cukier; -
ziarna siemienia lnianego; - cytrynę; - łyżkę stołową; - szklankę; - wałek; - 2 kawałki pergaminu. Wymieszaj: 1 łyżkę stołową miodu (takiego, jaki najbardziej lubisz); 1 szklankę cukru; 2 łyżki stołowe soku ze świeżo wyciśniętej cytryny; 250 g siemienia lnianego (w ziarnach). Postaw patelnie na małym ogniu, wsyp cukier, dodaj sok z cytryny. Poczekaj aż cukier się skarmelizuje (zmieni kolor na jasno brązowy). Do tak powstałej masy dodaj miód oraz siemię. Połącz dokładnie składniki w dalszym ciągu mieszając i trzymając na małym ogniu. Wyłóż masę na pergamin (uważaj by się nie poparzyć, masa w dalszym ciągu jest gorąca). Przykryj ją kolejną warstwą pergaminu, a następnie rozwałkuj wałkiem. Po uzyskaniu pożądanej grubości zdejmij pergamin i pokrój masę na małe „sezamki”. Świetna alternatywa dla tych, który nie lubią smaku sezamu. Pamiętaj by nie objadać się w nadmiarze swoim dziełem. Warto mieć na uwadze, że znajduje się w nich aż szklanka cukru. :)
Użytkownicy także przypinają:
