Słodkie Muffiny - przepis podstawowy :) Składniki
suche: *300g mąki, *1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, *100-110g cukru, *2-3 łyżeczki cukru z wanilią lub opakowanie cukru waniliowego, *szczypta soli Składniki mokre: *2 jajka, *200ml mleka (ja dodaje zamiast mleka jogurt straciatella, danio lub gratkę wtedy babeczki są moim zdaniem smaczniejsze, ale jak nie macie w posiadaniu jogurtu to mleko też się nadaje ;)) *100-120ml oleju (jeżeli chcecie dodać stopioną czekoladę, wówczas dodaje się mniej oleju). Przygotowanie: Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Przygotować dwie miski: - w jednej wymieszać wszystkie składniki suche, - w drugiej wymieszać wszystkie składniki mokre. Przelać składniki mokre do suchych, wymieszać łyżką i przelać do foremek (pamiętając, aby nie wypełniać foremek po brzegi, gdyż babeczki jeszcze urosną) Piec ok. 15 minut (chociaż mój piekarnik piecze 20 minut...) *Można dodać różne dodatki do tych babeczek pamiętając o zasadzie "suche do suchych", "mokre do mokrych" np. kakao do suchych a stopioną czekoladę do mokrych. *Można również już po wymieszaniu suchych składników z mokrymi dodać np. pokruszone ciastka oreo, m&m, pokrojone orzechy lub pokrojona czekoladę. Jest to przepis podstawowy, który zawsze wychodzi Możecie dodawać do niego dodatki wg uznania. Ja czasami robię mus z malin i mieszam go ze składnikami mokrymi. Wychodzą babeczki o lekko różowym środku i pysznym smaku :)
Użytkownicy także przypinają:
