wyimaginowanaiguana

Dodane 21.04 o 22:03

Obserwuj

SNICKERS

(blaszkę 32x20 cm)

Biszkopt:
- 4 jajka,
- 120 g cukru,
- 1/3 szklanki mąki pszennej,
- ¼ szklanki mąki ziemniaczanej,
- 1 łyżka kakao,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier cały czas miksując. Pojedynczo dodawaj żółtka. Delikatnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połącz składniki. Piecz w 180 st.C. przez 30 min. Ostudź.

Ciasto orzechowe:
- 200 g zmielonych orzechów,
- 3 łyżki kokosu,
- 120 g cukru pudru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 5 białek

Orzechy, kokos, proszek do pieczenia, mąki wymieszaj. Białka ubij na sztywno, porcjami dodaj cukier puder nie przerywając miksowania. Orzechy z mąką wsyp do białek i delikatnie wymieszaj. Piecz w 180 st.C. przez 25 min.

Masa krówkowa:
- 1 puszka masy krówkowej,
- 150 g miękkiego masła

Puszkę wstaw do gorącej wody na parę minut. Masło utrzyj na puszystą masę i partiami dodawaj masę. Dokładnie połącz składniki.

Polewa:
- 100 g masła,
- 3 łyżki gorącej wody,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 3 łyżki kakao

Do rondelka wlej wodę i cukier. Postaw na małym ogniu, mieszaj aż składanki się połączą. Wrzuć pokrojone masło i pozostaw aż się rozpuści. Wsyp kakao, energicznie wymieszaj.

Przełożenie:
biszkopt-masa krówkowa-ciasto orzechowe-polewa
Zrób wzorki za pomocą łyżki stołowej.