Sos pomidorowy do pizzy
… mój ulubiony, klasyczny, pachnący ziołami, idealny zarówno jako baza na spód pizzy, ale również jako sos do pizzy. Bardzo prosty w przygotowaniu, tani, wydajny, no i naprawdę pyszny – niektórzy twierdzą, że lepszy niż w pizzerii :)
Składniki:
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka otartej bazylii
- 3 łyżki wrzątku
- 1 przecier pomidorowy 500 g. (ja używam firmy Valfrutta)
- 3/4 łyżki oliwy
- 1 mini kostka czosnku (lub odpowiednio 1 przeciśnięty przez praskę ząbek)
- do smaku: szczypta soli i przyprawy do pizzy
Przygotowanie:
Oregano i bazylię wsypujemy do małej miseczki, zalewamy wrzątkiem, dokładnie mieszamy i zostawiamy na chwilę pod przykryciem (ten trick zaczerpnęłam z blogu Passionfruit).
Na patelni podgrzewamy przecier pomidorowy, dodajemy oliwę, czosnek, namoczone zioła i ciągle mieszając podgrzewamy sos na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, doprawiając go do smaku solą i przyprawą do pizzy.
Sos przelewamy do miseczki i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Użytkownicy także przypinają:
0
1
0
Balsam koński Gorvita - wsparcie dla aktywnych ...
konopiafarmacja https://konopiafarmacja.pl/glowna/952-konski-balsam-gorvita-250ml-5907636994251.html
0
1
0
skandynawska komoda woskowana do jadalni meble-...
Kingunia4563 Podzielcie się jakimś patentem na przechowywanie papieru toaletowego (zapasowych rolek) w mikro ł...
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.